好湯好麵

麵食味道不錯，但食後出現嘔吐及腹瀉症狀，懷疑海鮮不新鮮或未煮熟。

座位極之逼夾。牛骨湯底藥材及八角味較重，牛舌及牛面頰出品正常，無太大記憶點。定價100多元，感覺似大碗台式牛肉麵，性價比不高。

店面不大但人流不斷。黑醋蒜香海蜇頭酸味足但蒜香味可加強，份量較小。迷你佛跳牆麵包含日本雞肉、鮑魚仔及海參，味道好；麵條彈牙。海龍皇湯麵湯底海鮮味足，蝦肉彈牙，但蟹肉粒較多且魷魚較小，料比佛跳牆少。整體味道不覺過鹹。

叉燒鮑的叉燒厚身，鮑魚煙韌；潤牛麵鴨肝味濃，豬潤味重；棉花雞雞肉嫩滑，魚肚新鮮。

叉燒鮑：日式叉燒厚身有口感，鮑魚煙韌，麵份量多。潤牛麵：含法式煎鴨肝片、美國頂級牛小排及豬潤高湯。海龍皇湯：含藍蝦肉、海蝦尾、魷魚、北海道刺身帶子、廣島蠔及蝦頭油。棉花雞：雞肉煙韌，魚肚新鮮。

味道不錯，食完唔會口渴。推薦海龍皇湯麵，湯頭入味且食材新鮮。

主打特色湯麵。棉花雞湯底濃稠惹味，素菜之選的菇湯清爽鮮甜，且湯底不似味精味。麵條質地與湯底搭配得宜。

花膠雞湯麵湯底厚實膠口，麵質可接受；薄切豬肉有醃料味道。蝦湯亦好飲，黑豆水較淡。店員細心提供濕紙巾。

膠膠麵湯底有雲腿香味，內有花膠扒、魚肚、五花腩片及雲腿絲，份量大；魚肚與花膠軟腍。叉燒鮑有中式叉燒及一個鮑魚，叉燒夠厚但欠蜜味，鮑魚較小。店舖環境狹窄，12點後需排隊。

海龍皇湯有蝦油味，材料包括藍蟹肉、廣島蠔、海蝦、帶子及魷魚，但蟹肉不多，陽春麵稍腍。棉花雞湯底鮮而不膩，魚肚及花菇味道好，棉花雞嫩滑。

餐牌寫明是扣鮮鮑，但上菜卻是罐頭鮑魚。反映後侍應處理消極，直到食完麵才由主管解釋鮑魚不佳並更換罐頭鮑魚，未事先告知。

大圍的一間麵食店，用料充足。湯底味道非常出色，令人想續加。

套餐豐富，海龍皇湯鮮甜有魚肉及蝦；棉花雞湯清甜不油膩；自家製蝦子醬撈烏冬鹹香惹味，烏冬爽口；前菜包括話梅漬車厘茄、涼拌麻辣豆腐、柚子醋北極貝及黑醋木耳海蜇。

湯底好飲，牛湯濃郁，海龍王湯有蟹肉碎。餐廳會提供濕紙巾。不過餐廳冷氣較不足，食麵時會覺得熱，價錢對食麵來說相對較貴。

海龍皇湯陽春麵湯底鮮甜，配料有藍蟹肉、海蝦尾、北海道魷魚、帶子及廣島蠔。好湯好麵套餐包含棉花雞湯麵、蝦油撈烏冬及四款小食。湯底出色，但麵略淋，店員服務周到。

蟹皇豬豬陽春面湯底濃郁且蟹肉新鮮；蕃茄蛋牛陽春麵牛肉滑嫩，但湯底蕃茄味較濃且偏酸。環境較狹窄，上菜需等15分鐘以上。

大圍附近食肆，湯品足料。迷你佛跳牆中式高湯咸香濃厚；海龍皇湯蝦肉爽脆彈牙；玫瑰豉油雞中翼有香豉油味。

再次光臨，水準依舊。湯頭好喝，麵條彈牙且配料充足。雖然價格稍高，但食材與份量對得起價錢，適合喜歡濃湯的人。

餐廳僅收現金，與OpenRice標示可電子付款不符。店員態度惡劣。

在沙田店用餐時，男職員對客人要求加錢轉烏冬的落單方式不理解，並對客人說「你講extra咪得囉！你哋簡單複雜化！」，態度欠佳。