一粥麵 (大本型)

茶餐廳款式多，早餐粥品、蘿蔔糕及烚雞蛋好吃。生滾牛肉湯粉牛肉味濃、湯底鮮甜，配炒蛋一流。冬天有火鍋，還有排骨煲仔飯，性價比高。

購買外賣早餐時，發現炸腸粉疑似擺放已久。向女經理反映時，對方態度惡劣，未有跟進問題，並將餐盒重摔在托盤上。

早餐選擇多，點了生滾薑絲牛肉通粉、炒蛋火腿多士及熱齋啡。炒蛋賣相一般，牛肉通粉缺乏薑味，咖啡味道一般。

皮蛋瘦肉粥質地綿軟順滑，配鮮嫩瘦肉及香濃皮蛋。鮮蝦雲吞麵麵條彈牙，湯頭鮮美，雲吞內蝦肉鮮嫩多汁。粟米瘦肉粥口感綿軟，粟米甜味與瘦肉鮮美融合。

一粥麵推出粥底火鍋，包括椰子雞豚肉（含滑雞、豬頸肉、雪耳、紅棗、椰子）及鮮牛肉雜錦口味，配搭魚湯粥底。

火腿通粉質地偏硬且不夠熱；餐包加熱不足；皮蛋瘦肉粥沒有味道；叉燒包味道獨特。炒麵較正常，不油膩。

商場一粥麵，咕嚕肉飯餐份量大且抵食，咕嚕肉味道尚可；雲吞雞湯甜，雞肉味道OK。

食物質素差，飯質素硬，食完會胃痛。

下午茶套餐包括鼓油雞脾配齋腸粉及奶茶。雞脾大隻且入味，肉質軟稔；腸粉軟綿。奶茶茶香豐富。價錢大眾化。

外賣下午茶：$28細蓉雲吞麵配紅豆冰，麵質因外賣略冧，份量較少，紅豆冰有起沙感；$33細蓉雲吞麵配雞翼及熱咖啡，雞翼較乾不夠香，咖啡質素稀淡無味。

京都豬扒套餐的白飯不熱且質地硬，豬扒溫度不佳且肉味不新鮮。

外賣羊腩煲二人餐，份量多，附白飯及唐生菜。包裝專業，瓦煲可直接加熱。羊腩入味且不咬不动，馬蹄多，整體味道不錯，唯腐皮較硬。

一粥麵的豬潤粥好食，豬潤份量多且切得厚，口感爽脆，配有枸杞葉及花生豆增加口感。

羊腩煲售價$118，羊腩夠淋且入味，配腐乳醬及生菜很好吃。跟餐加$10可加四塊牛肉。

鬼馬碎牛粥肉量極少且未整散，粥完全沒味道。腸粉不提供甜醬及花生醬。

麻辣系列煲仔飯有原條臘腸及豐富配料，飯粒軟腍且有焦脆飯焦，味道不錯。排骨與雞肉滑嫩，麻辣味適中。支持手機落單及原煲外賣。

下午茶時段價格便宜。外賣麵食與湯分開盛裝，質素略遜於堂食，但外賣速度快，是方便且物有所值的選擇。

素鮑片福建炒飯底香噴噴，豬肉唔肥且惹味。無骨豬扒菜飯味道唔錯。連鎖快餐店質素良好，性價比高。

皮蛋瘦肉粥外賣仍熱辣，但粥底較稀且配料分量偏少。齋腸粉米香足且彈牙，加$8得6條6寸長非常超值。冰鎮奶茶抵食。

雲吞麵價錢平，雲吞好食，但麵質普通。