潮發記

水餃湯太鹹，牛雜質素一般。結帳時發現單據金額錯誤，店員表示無法更改，處理態度欠佳。

下午茶食豬雜米線，腸明顯變苦。職員對食物質素問題反應冷淡且態度懶散。

早餐食物變差，以前是熱的，現在乾柴，奶茶不好飲，且無法提供太陽蛋。

在香港仔潮發記用餐，選擇了常餐。

豬什河價格$35。豬肺質感爽口，但豬肚及粉腸有苦味。湯底清淡，河粉較幼且不夠滑，需靠魚露提鮮。整體表現普通。

用餐體驗欠佳，侍應將牛根米線錯落到其他枱，發現後僅與該枱客人交談，隨後才將碗送回，處理過程令人不滿。

在香港仔潮發記食豬雜米粉及墨魚頭米粉。豬雜米粉湯底是魚湯，豬雜尚可；墨魚頭米粉表現平庸，墨魚爽口。

麵食質素一般。早餐沙嗲牛肉麵性價比高，牛肉有7-8片；炒蛋較水；牛油吐司表現平平。凍咖啡味道豐富且夠凍，早餐轉飲凍飲不加錢。

豬什河麵量足夠。魚湯不錯，豬肚爽口，豬心軟淋，豬粉腸好食，內臟無騷味。

餐單寫明雙拼牛沙瓜加10蚊，但侍應稱必須加粉麵，餐單不清晰。雲吞無蝦只有肉，牛沙瓜味道極鹹。

$30牛腩麵加$5變伊麵，伊麵口感唔彈牙且無味道。牛肉份量少（5件）且偏肥，勝在洋蔥份量多。