建興亞婆豆腐花

南丫島建興亞婆豆腐花，需排隊。豆腐花口感滑，味道不甜，但隱約有火燶味。

今日再光顧，味道變了，以前有火鑊味，現在沒有了。原來婆婆不再製作，由新媳婦接手。

南丫島亞婆豆花，豆花滑嫩且豆香濃郁，配薑糖水甜度適中且帶微辣。

阿婆豆腐花口感滑，糖漿可自行加入。餐桌衛生情況一般。

豆腐花$16一碗，口感渣渣地且只有糖漿沒有砂糖。環境欠佳，枱面不潔且有螞蟻。店員態度冷淡，完全沒有招呼。

豆腐花沒有豆味且有粉感，質地像布甸。糖水味道像化學糖漿，死甜。售價$16一碗，認為性價比低且難食。

南丫島豆腐花質感特別，帶點粗糙與糯糯的感覺，味道夠味。

豆腐花質地滑溜，帶有豆香味，配上香濃的黃姜汁非常出色。豆漿口感順滑滋潤。

豆腐花不夠滑，糖分分佈不均，上面不甜但底部太甜。

豆腐花口感滑順、入口即溶，豆香味濃郁且甜度自然。溫度適中，黃糖汁份量適當。

南丫島凍豆腐花售價$15，糖水有微弱薑味，味道比記憶中甜，無法選擇黃糖。

南丫島建興亞婆豆腐花，黃豆味香，豆腐花口感柔軟、入口即化且不油膩，惟糖漿份量較多，甜度偏重。

南丫島街邊豆腐花，15蚊一碗。豆腐有黃豆味但疑似燶咗，糖水超甜且不能自加黃糖粉。

南丫島建興亞婆豆腐花。豆腐花口感滑嫩但味道過甜，缺乏豆香；豆漿亦偏甜，有少許豆香味。

豆腐花質素極差，送上來時已散開未成型，口感似豆腐渣。

豆腐花質地粗糙，環境一般且夏天有蚊蟲。

在南丫島食凍豆腐花（$15）及豆漿（$8）。凍豆腐花略嫌唔夠滑，豆味一般，有粗糙感；豆漿係凍嘅，有豆香味。

店鋪裝潢簡樸。凍豆腐花質地滑，但糖水有啲過甜，未稱得上必食。

南丫島的啊婆豆腐花質素穩定，口感滑嫩且帶有炭爐味。凍豆腐花與熱豆腐花水準一致。

南丫島建興亞婆豆腐花質感較厚實，與一般清爽口感不同，豆香不算突出，但有較強的薑糖味。