CoHee

環境好Chill，食物高質，職員好Nice。

粉嶺Cohee咖啡店，位於裁判署，室內外空間較寬敞。適合行完山後休息。

粉嶺西式Cafe，裝潢以木系為主，空間感十足。Parma ham全日早餐鹹度適中，配菜健康；明太子小龍蝦扁意粉肉質彈牙，醬汁creamy且有層次；Flat White咖啡香滑偏nutty。

CoHee咖啡店。明太子小龍蝦扁意粉麵質彈牙，海鮮味融合得好；煙三文魚牛油果忌廉芝士貝果造型吸睛但口感似麵包；Flat White咖啡烘焙香氣濃。

粉嶺店交通方便但無泊車。Dirty (Pistachio) 有濃厚開心果口感；I am Innocent 為朱古力沙冰；Affogato 好味；另有Homemade Scone及炸薯條。

Homemade Scone鬆軟；Dirty咖啡有層次且smooth；邪惡朱古力沙冰味道適中；Affogato咖啡與雪糕味道配合；Caffe Latte口感滑。

手沖咖啡味道單一，缺乏特色；凍Latte咖啡味不濃且奶味不香。

CoHee咖啡店位於粉嶺歷史建築內。溫泉蛋油揚鰹魚湯烏冬拼煙鴨胸（煙鴨胸稍鹹）；麻醬溫泉蛋冷烏冬拼大蝦蝦配大量蔬菜。

咖啡品質上乘，咖啡師製作了可愛的Chiikawa主題拉花。服務團隊笑容真誠，用餐氛圍舒適愉悅。

開心果咖啡味道濃郁平衡，杯邊有鹹甜開心果碎。蒜香大蝦扁意粉蝦味突出且新鮮，使用蝦頭油煮汁，味道惹味。

咖啡豆定期更換，Combo set可同時品嚐不同狀態的咖啡，帶有桂花與哈密瓜香氣。蒜香大蝦天使麵香濃惹味，蝦新鮮彈牙，麵條滑順且份量充足。

位於粉嶺，位置難找且門口無招牌。電話接聽服務態度欠佳，進入店內後亦無人招呼。

預約前已致電確認寵物友善，職員稱經管理處許可可帶小動物入內，但當日入店後職員卻稱不能拎出餐廳，且表示寵物友善僅限一日，認為餐廳管理及員工回覆資訊有誤。

Hojicha Latte有可愛拉花且茶味濃郁。大蝦蝦油揚豆乳湯烏冬拼溫泉蛋味道鮮甜。貝果配煙鴨胸、牛油果及柚子醬，鴨胸爽脆，貝果口感紮實。燒乳酪芝士蛋糕亦好食。

煙熏三文魚牛油果沙律配酸種麵包清新平衡。黑松露意粉香滑而不膩。Yogurt Basque Cheesecake口感滑順且帶微酸。

環境優美舒適。意粉滑順，帶子鮮嫩，雞翼香脆。開心果Dirty咖啡層次豐富，開心果巴斯克芝士蛋糕口感細滑。

Dirty咖啡豆帶甜感，奶啡比例不錯。蘑菇炒蛋巴馬臣芝士貝果烘得較脆，味道好夾。食物與咖啡有質素。

位於粉嶺法院的咖啡館，環境綠意盎然。自家製鬆餅配忌廉芝士及果醬，質地鬆軟，酸甜平衡；Latte味道淡香醇厚。

出餐極慢，等了約半個鐘才送到，疑似漏單且職員處理不當。食物價格偏貴，且因等待時間過長導致用餐體驗不佳。

蕃茄羅勒大蝦扁意粉麵條彈牙，大蝦鮮甜且免剝殼，意粉有蒜片惹味，但醬汁味略淡。蘑菇牛油果忌廉芝士bagel質感煙韌，蘑菇多汁。炸芝麻雞翼香脆多汁。炸蕃薯條外脆內軟，充滿薯蓉。