德興隆(北角)。豆腐花分量細且偏稀;煎豆腐無溫度且有腥味。店舖空間狹窄,位置較難找。
Tak Hing Lung
此店以荳腐花出名。
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德興隆(北角)。豆腐花分量細且偏稀;煎豆腐無溫度且有腥味。店舖空間狹窄,位置較難找。
北角德興隆豆腐鋪食物種類不多,點了豆花、豆漿、鍋貼及牛肉包。豆花嫩滑,豆漿甜度適中,鍋貼皮稍痴牙但肉餡味道偏淡,牛肉包皮厚且麵底煎得脆。
北角的豆類製品小店。鍋貼足料但皮較厚;煎釀豆腐香脆且內裡嫩滑;無糖豆漿可選熱或常溫。
北角德興隆豆腐鋪經營超過60年,堅持石磨製作。豆品每日現磨,豆味濃香。推薦熱豆腐花、凍豆漿及煎釀豆腐,豆腐花滑嫩香甜。
鍋貼皮厚偏腍,底部不夠脆;煎豬肉包底部焦脆但包體偏濕;無糖豆漿豆香淡淡。
懷舊小店,豆漿味道濃郁順滑,煎豬肉包亦非常出色。
豆腐花充滿豆香,生煎包和窩貼不會煎得太燶,抵食。
德興隆是經營三代的豆品老字號,使用石磨磨豆及非基因改造加拿大黃豆製作豆腐花、豆漿、煎釀豆腐等產品。
凍豆花走甜,豆香濃郁;鍋貼餡料飽滿好味。
北角豆品街坊老店,豆腐花滑溜且少甜,味道不輸馳名老店,環境懷舊。
宵夜食薑汁豆腐花、煎釀豆腐同鍋貼。薑汁豆腐花味道一如既往,配黃糖很好吃。
在北角馬寶道德興隆豆腐鋪食豆腐花同鍋貼,收費便宜,老闆子承父業。
北角老字號豆腐鋪,堅持每日石磨研磨。豆漿不甜,豆腐花與豆腐口感軟滑且豆味濃郁。必食項目包括豆漿、豆腐花、鍋貼、煎釀豆腐及煎豬肉包。
點咗豆腐花、煎豬肉包、鍋貼及煎釀豆腐,份量較少但兩個人食啱好,賣單$3x超抵食。豆腐花香滑,食物質素不錯。
北角德興隆裝修具懷舊風格。豆腐花有濃豆味,滑溜度一般;煎豬肉包底面香脆,肉質鮮嫩多汁。價錢經濟實惠。
北角荳品店:熱豆花加黃糖好味但稍欠熱;鍋貼新鮮熱辣、豬肉餡多汁;店內豆腐亦受歡迎。
熱豆花非常滑溜且有豆味,不用加糖或甜漿也夠香甜。
煎釀豆腐魚肉鮮嫩豆腐軟滑;牛肉包份量足,包底金黃脆,肉餡濃厚;凍豆腐花與薑汁豆腐花豆香與薑汁味均佳。
德興隆鍋貼底脆、餡多皮滑且肉汁豐富;配上唔太甜、有淡淡豆味的凍豆漿。
生煎豬肉包皮底香脆但肉份量較少;鍋貼皮底香脆且肉料充足、有肉汁;魚釀豆腐是店內代表作。