柴灣隱世法式私房菜 — Amino 工廈入面嘅高級午間小確幸!
柴灣法式私房菜,設有開放式廚房及海景位。午市set lunch包含沙律及餐湯。試過炸雞扒飯皮脆肉實,粟米湯濃郁,乳豬香嫩。
位於柴灣的海景餐廳,大廚修畢法國廚師會及藍帶國際烹飪課程。開放式廚房、大型花飾吊燈等設計,令你尤如置身高級西餐廳。這裡供應西式午餐,晚餐則只招待預約客人。
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柴灣法式私房菜,設有開放式廚房及海景位。午市set lunch包含沙律及餐湯。試過炸雞扒飯皮脆肉實,粟米湯濃郁,乳豬香嫩。
午膳有四款選擇。炸雞扒飯即炸熱辣,皮脆。粟米湯是日式西式風格,好味。
Set lunch擺盤精美。牛肉烹煮得宜並配有優秀肉汁。份量對比價錢而言相當充足。
餐廳格調好,推薦的肉醬貓耳粉很好吃,形狀特別。美中不足是餐牌食物種類較少,缺乏小食或分享菜。
裝修漂亮且服務不錯。哈密瓜Parma ham沙律味道中和;明太子意粉醬汁掛身但明太子味不足,且份量不多。
午餐set包括磨菇湯、慢煮牛腩排、Latte及Tiramisu。磨菇湯料足但欠鹽;餐包有焗熱。牛腩排中間有粗血管難切,且餐廳沒有扒刀。牛扒熟度不均,同一碟內有不同熟度。
第二次到訪,食物品質高且味道溫度恰到好處。雞扒配法式小雲吞及花膠非常新鮮;甜品心太軟及麵包焗布甸味道極佳。餐廳價錢優惠,建議訂位。
白蘑菇湯濃郁,餐包軟綿。南瓜risotto配魚子醬及三文魚味道有層次。薰衣草燒烤醬羊肋骨有薰衣草味,酸甜不膩。可看海景。
位於柴灣的法國餐廳,環境寬敞舒適,可望海景。午餐set包含紅菜頭蘋果白酒汁啫喱、鮮橙番石榴沙律及法式洋蔥湯。
工廠大廈內的餐廳裝修漂亮,適合聚會。點了牛扒和帶子意大利飯,食材優質,帶子達刺身級。價錢百多元包沙律、湯、主菜及飲品,性價比高。
Amino是柴灣高質西餐。紅菜頭蘋果白酒汁啫喱酸甜開胃;鮮橙番石榴沙律清新;黑松露蘑菇湯香味濃郁,法式洋蔥湯鮮香清甜。
沙律新鮮但醬汁多,湯很Creamy且配蒜蓉包很好吃。四款主食味道不錯,牛肉肉汁多且肉味重,但份量太少,四個人食主食都不覺得飽。
柴灣私房菜西餐廳,午餐時段人多。set lunch羊扒軟林且肉質粉嫩,配焗薯蓉好味;意大利闊面芝士味濃厚,醬汁掛麵。整體份量十足。
環境舒適,部分位置可望海。員工細心介紹菜單及每日特色,食物質素好,味道不會太濃,惟咖啡需加錢。
AMINO提供西餐set lunch。慢煮肉眼嫩滑且肉味重,配薯仔好味;三文魚嫩滑但醬汁普通;黑松露蘑菇湯味道不濃郁,但牛油蒜蓉多士香脆好味。
午餐套餐包括柚子沙律、南瓜湯、大菇意大利粉、三文魚主菜及檸檬撻。沙律醬汁調得好,南瓜湯香奶味滑,主菜及甜品都很好吃。
西餐廳食物好食。粟米忌廉湯濃郁;洋蔥湯香濃但稍鹹。沙律新鮮,前菜炸得脆卜卜且惹味。主菜銀雪魚柳嫩滑、天使麵質地好、oyster blade肉質細嫩且份量夠。
西餐廳Set Lunch。薯仔湯足料滑身,配法包不錯。三文魚肉質嫩滑、肉汁豐富且有少少麵豉味。義大利麵亦做得恰到好處。
柴灣西餐廳,可享海景。義大利雜菜湯足料濃稠,配法包不錯。澳洲草飼肉眼牛扒熟度恰到好處,肉汁豐富,口感細膩。
工業城內的餐廳環境舒適。Set lunch的芝士香煎鱸魚皮脆肉滑,配菜有薯仔、蕃茄及西蘭花;沙律醬汁清新且雞肉多,餐湯味道不錯。