匠心燒味 (渣華道)

$33雙拼燒味飯份量大且肉多。叉燒有普通及古法黑叉燒兩款，肉質靚；燒肉皮脆，燒鴨皮乾淨。湯品足料，有豬肉及冬瓜，味道偏鹹。飯淋有醬汁及薑蔥，附送飲品。

購買了兩隻滷水乳鴿，肉質入味。店員服務態度良好，會主動提供乳鴿方便選擇。

半肥瘦叉燒肉質軟腍帶爽勁，脂肪香厚；燒腩骨肥瘦比例1:3，口感好且脆皮效果佳。整體燒味比一般酒樓更有誠意。

北角新開的燒味舖，叉燒燒肉飯雙併價錢約$20多，味道中上，但叉燒發現有骨且挫落牙肉，決定列入黑名單。