【八方雲集|台式水餃定食の小確幸】
八方雲集經典組合,招牌水餃皮煙韌有麵香,肉汁豐盈;韭菜水餃香氣濃郁。
BAFANG DUMPLING (Will Strong Development Building)
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八方雲集經典組合,招牌水餃皮煙韌有麵香,肉汁豐盈;韭菜水餃香氣濃郁。
咖喱鍋貼香辣濃郁,皮薄肉汁豐富,但油分略重。台灣麵線湯汁濃稠,大腸軟嫩。豆漿新鮮清甜。酸梅湯面湯底偏稀,酸梅味淡薄。
OpenRice外賣自取,飲品同湯品出錯變咗四杯飲品,店員態度差,大聲呼喝客人。食物味道沒問題,但服務態度差。
鍋貼經常缺貨,店員服務態度差,缺乏禮貌,且外賣電話經常無人接聽。
大腸麵線麵線軟嫩順滑,配料豐富。餃子無論是水煮還是煎都很好吃。
素餃素鍋貼皮厚度適中,餡料無人造肉及重胡椒味。鍋貼底脆且不油。豆漿份量大且不會太甜。
試了韓式辣味粟米鍋貼,外皮酥脆,內裡有豬肉與玉米;韭菜水餃餡料鮮嫩多汁,皮薄Q彈;珍珠奶茶茶香濃郁。唯份量較少。
麻酱面味道很好,有蔥段且熱;锅贴挺柔滑且香脆,但味道偏淡。
目睹員工將掉落鞋面的煎餃從垃圾堆夾回煎 pan 並放入外賣盒,認為店舖衛生意識薄弱。
珍珠奶茶點了走冰走甜卻沒有做到,珍珠很硬且連在一起。要求走餐具卻沒給飲管,現場也有很多外賣訂單沒人處理。
八方雲集:粟米水餃味道始終如一,內餡有汁;台灣麵線芡汁較多,味道濃且食後口渴;榛果珍珠奶茶榛果味明顯,但珍珠未攪散。衛生方面發現蟑螂。
深夜買外賣,招牌鍋貼因已做好一段時間,皮不脆口且餡料微涼,但肉味尚可,價格不貴。
午餐選擇八方雲集。韭菜鍋貼份量足夠,但油味較重且韭菜略帶腥味;招牌鍋貼味道與韭菜鍋貼相若,以該價錢而言可以填飽肚子。
外賣套餐中,八方鍋貼味道中規中矩,因外賣出汗導致不夠脆。麵線加熱後加醋好味,自家泡菜亦很好吃。
侍應服務態度有禮。鍋貼比以前細,但招牌味與韭菜味仍有水準,麵線亦不錯。
招牌豬肉高麗菜鍋貼肉餡鮮甜,香氣撲鼻。貢丸湯好好味。鍋貼份量比以前細。
八方雲集的水餃與鍋貼很有名。個人鍾意泡菜及粟米鍋貼,口感皮薄餡足且不肥膩,搭配豆漿有台灣地道風味。
第一次嘗試這間店,點了招牌煎水餃及蒸水餃各7個。水餃味道不錯,值得再次光顧。
外賣等候約10分鐘。推介粟米鍋貼餐,口感香脆。餐廳衛生情況有改善空間。
八方雲集鍋貼香噴噴且油煙味不大。招牌水餃配酸辣湯,酸辣湯料多且芡薄;餛飩湯與雲吞湯味道好,雲吞湯內的中國芹菜新鮮香口;韓式水餃微辣惹味。


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