麻辣
養心殿火鍋選擇多,推薦麻辣湯底拼酸菜白肉鍋。手打牛肉肉質好且牛味重,鬼馬油炸鬼亦是特色。建議晚上9:30後前往可享七折優惠。
餐廳提供多款特色湯頭,推薦寧神養心鍋,含有多種中藥材、鮮雞、豬肉及鮮魚,建議下配料前先喝湯,品嚐湯的鮮甜原味。
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養心殿火鍋選擇多,推薦麻辣湯底拼酸菜白肉鍋。手打牛肉肉質好且牛味重,鬼馬油炸鬼亦是特色。建議晚上9:30後前往可享七折優惠。
養心殿火鍋八點半後有折扣。麻辣鍋可免費無限添加鴨血;黑松露餃好食;肥牛亦非常出色。冰菜價格較貴。
去養生殿食火鍋,鴛鴦鍋底有枸杞烏雞中藥材同紅棗桂圓辣味。肥牛鮮美,羊肉亦好食,手打魚滑同牛丸口感彈牙,響鈴亦好食。
養心殿打邊爐,叫了麻辣鍋及美人鍋,還有肥牛、冰菜及水餃。點選麻辣湯底可免費無限加街鴨血,服務員會主動詢問。人均約二百幾蚊,價錢抵食。
台式養生邊爐,7點前有半價優惠。沖繩黑糖烏梅汁酸甜開胃;寧神養生鍋湯底濃郁,麻辣鍋夠辣且有嫩滑鴨血;鴨血軟嫩細緻;萵荀清爽脆口;野菌味道正常。
養心殿味道很好。麻辣鍋香而不辣,鴨血彈牙且份量多;寧神養心鍋亦很好飲。
服務欠佳,預約後抵達卻無職員帶位。食物表現平庸,未能符合其宣傳的健康食物標準。
推薦烏雞鍋底,湯底厚實鮮甜。特色午餐肉經過油炸,味道不錯。位置寬敞,但服務一般,湯喝完後較少有人主動加湯。
裝修新且座位闊落。鴛鴦湯底價錢公道,會員可任加鴨血。炸響鈴大條香脆入味,鴨舌厚肉入味,炸芋頭外香內軟,水菜與金姑亦很入味。唯粉腸份量稍嫌不足。
酸菜白肉鍋底湯底好飲,寬粉Q彈,白肉沾醬後味道很好,年糕片亦很適合。
每人398元。點了秘製薑母鴨鍋與酸菜白肉鍋,薑母鴨份量大且肉質Q嫩;酸菜白肉湯好飲,配寬粉條好吃,鴨血Q彈無臭味;羊肉片味道適中,霜降牛香氣持久;豆腐質素普通。
鴛鴦鍋湯底味道不錯且真材實料。雞排、餃子、肉丸、肥牛等配菜表現一般。人均約$200多,感覺稍貴。位置較偏,冷氣不足且凳硬,店員態度有待改善。
養心殿台式火鍋。位置擠迫且環境不夠乾淨。桃膠美人鍋湯底味道不錯,但配料及蔬菜份量較少,性價比低。
美人鍋湯底有濃郁烏雞味及藥材滋補,配料新鮮。小菜美味,肥牛厚實多汁。有時有特價,性價比高。
火鍋湯底有寧神養心鍋及薑母鴨口味,薑母鴨附腐乳醬。推薦鴨血、響鈴、牛肉、烏冬、鵝肝墨魚丸及自製水餃。結尾送紅豆沙芋圓。
以前覺得湯底好食、食材新鮮,但現在味道變差,且經常漏單,店員亦缺乏禮貌。
火鍋店不推薦。牛肉有雪藏味,湯頭味精味重。服務態度欠佳,埋單叫人多次才有人理會,且信用卡機故障,付款不便。
鴛鴦鍋包含酸菜白肉與美人鍋,酸菜湯開胃,美人鍋料足(含半隻烏雞)。推薦自家製響玲及鴨血,牛肉與豬肉質素不錯。
鹽酥蚵仔炸得不厚,味道好食。酸菜白肉鍋湯底好味,配有QQ寬粉條;麻辣鍋小辣程度適中。
養心殿:麻辣拼養心鍋湯底清甜且料足,麻辣味香。手切牛肉肥瘦適中,鮮味濃;手工丸拼盤及脆炸響鈴亦是必點。