洪記粥品 (將軍澳廣場)

外賣品嚐了三鮮粥，送餐快且熱騰騰。粥底口感軟滑，配料如魷魚、豬肉、花生等味道鮮美。

外賣碗與蓋設計不佳，吸附不實，容易導致粥品滲漏。

外賣選擇多且份量大。皮蛋瘦肉粥與艇仔粥料多；炸兩與牛脷酥保持脆口；豆漿份量足。

將軍澳洪記粥品好食又抵食。推薦牛肉生滾粥、生滾豬潤粥、炸兩、油炸鬼、牛脷酥及煎堆。豆漿為支裝，甜度一般。店內乾淨，晚飯時間需等位，外賣生意好。

在洪記粥品食黃沙豬膶粥，粥底綿滑且用料充足；豉油王炒麵入味；炸兩腸粉脆口；鹹肉糭有大鹹蛋黃；豆漿香滑，性價比高。

外賣粥品及腸粉，店內人手不足且有漏單情況。回家後發現腸粉完全不熱，店方稱使用膠兜後會如此。

買兩份齋腸發現少了一份醬料，店員態度傲慢，表示一個盒只跟一份醬料。

買兩份齋腸外賣卻只給一份醬料，員工態度傲慢且不願回應，最終仍漏掉豉油。

外賣粟米生菜瘦肉粥份量大且熱騰騰，粟米較硬，瘦肉略鹹，但整體好食且價錢平，出餐快。

豬心肉片粥及黃沙豬潤粉腸粥均為必點。炸兩質素參差，炸得好時熱辣脆卜卜，若淋了醬則口感欠佳。

非繁忙時間用餐時服務態度欠佳，要求飲水被拒。食物方面，菜乾豬骨粥味道不錯但稍鹹，炸兩較新鮮。

建議外賣。堂食員工管理混亂，有客人未攞飛已直接入座落單，而攞咗飛等咗20分鐘的人卻被要求等候叫號，堂食體驗非常不滿。

外賣肉丸粥半碗都是薑，肉丸似乎有問題，導致要放這麼多薑。

外賣及堂食生滾肉丸粥份量極少，肉丸僅三四粒。加錢點的滑雞僅有瘦雞件及無肉雞頸，食材份量與價錢不成正比。

鮮鯇魚腩粥肉厚香，咸蛋有半隻；黃沙豬潤粥豬潤厚但略韌；韭黃鮮蝦好粉腸蝦多但皮太厚；煎堆太油膩。

服務態度欠佳。生滾豬膶粥肉質厚且內部帶血，反映給樓面後，店員竟將原碗粥重新加熱後送回，衛生狀況令人擔憂。

在將軍澳廣場食「洪記粥品」。皮蛋瘦肉粥用鹽葉調味，口感綿滑；豬潤腸粉滑溜且腸粉唔厚，配甜豉油及麻辣醬味道豐富。食物質素及價錢不錯，但服務較慢，需等候一段時間才有人落單。

服務員態度慢吞吞且不停聊天。外賣裝袋時將凍豆漿同粥腸粉放同一個袋，導致豆漿變暖、粥變涼，且腸粉漏放豉油。

生滾豬膶粥粥底綿密且豬膶足料、大片且無腥味。艇仔粥材料新鮮，豬皮、魚片絲、生菜及魷魚充足，豬紅滑溜無腥味。炸兩腸粉外滑內脆。豆漿有豆香但偏甜。

菜乾豬骨粥菜乾軟綿，粥內有蠔豉碎，豬骨煮至軟爛。皮蛋瘦肉粥與牛脷酥亦有供應。