中規中矩
蔥油肉絲拌麵味道比想像中好食,小雲吞表現正常但湯底較淡。雲吞款式多,可選擇跟麵或跟飯。
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蔥油肉絲拌麵味道比想像中好食,小雲吞表現正常但湯底較淡。雲吞款式多,可選擇跟麵或跟飯。
裝修簡約,主打各類雲吞,可選單點或配粉麵。雜錦小雲吞一客20粒($43),味道不錯,服務員有禮貌。使用Alipay支付有手續費。
點了蔥油豬肉乾拌麵及蘑菇豬肉飯,味道很好,鹹淡適中且不油膩。麵條口感佳,豬肉碎帶有少許肥肉。
試了齋餛飩,紫椰菜餛飩賣相可愛但易散開,湯頭略油膩。餡料主要是椰菜絲及雲耳,沒有素肉。
三人點了兩碗13隻大餛飩、一碗粟米餛飩、一碗韮菜餛飩、香菇飯連10隻小餛飩及三杯豆漿。大餛飩皮滑但有破損;粟米餛飩用新鮮粟米但料不多;小餛飩餡很小;香菇飯味道淡且飯質較硬。
食咗古城餛飩嘅蔥油肉絲拌麵同小餛飩,有台灣味道。麵條Q彈,肉絲香、餛飩餡料豐富滑嫩。湯底鮮甜唔過鹹,份量十足。
蝦仁香菇大餛飩湯底清淡,餛飩皮質素不錯,蝦仁較小,香菇無味,鮮肉較瘦無肉汁;奶茶水平一般。
出品令人失望。餛飩皮易爛且餡料極小,湯底無味;蔥油拌麵不夠油香且分量小;涼拌皮蛋青瓜份量少,性價比低。
點了雙拼煎餃(冬菇豬肉及韭菜豬肉)。冬菇豬肉煎餃香脆且冬菇味濃郁;韭菜豬肉煎餃味道較普通,若韭菜份量增加會更好。
有大陸小店感覺,手拍青瓜、涼伴木耳及薺菜小雲吞都好食。價錢合理,唯辣椒油欠缺辣味。
雲吞有咬口,元貝薺菜大餛飩味道很好,元貝與薺菜及豬肉比例理想,吃起來不肥膩。十隻大餛飩售價$45,經濟實惠。
這是一家新疆風格的麵食及餃子店。餃子有蝦、豬肉或羊肉等新鮮餡料,麵條亦很美味。湯底味道尚可但可以更濃稠。大碗餃子配麵僅需HKD 35,性價比高。
全家福皮較厚,古城稍薄。與太子「手工」相比,覺得「手工」較好食,但兩間店都未及北京或上海本地的味道。
試了豬肉大餛飩麵,麵條味道一般;蝦仁香菇鮮肉大餛飩內有原隻蝦仁,味道不錯。附送的豆漿不會太甜。環境為快餐形式,算乾淨。
薺菜小餛飩味道還可以,但湯頭淡且偶爾會突然變鹹。侍應態度較懶散,不理會客人。
位於長沙灣戲院附近的餛飩小店。餛飩皮薄嫩,蝦仁香菇餡料有嚼頭。湯底略嫌普通,建議加辣椒醬。乾拌醬料味精較多。隨餐附贈豆漿。
店面較細,設有面街思過位。小餛飩有14粒,皮薄,但湯底味道較濃,蓋過餡料味道;蔥油肉絲拌麵蔥油味不明顯,肉絲為半肥瘦鹹豬肉,麵質軟幼帶微辣。
麵加雲吞餐,麵有味,雲吞皮滑且有10至11隻。豆漿非常甜。價錢唔貴,是一場不錯的體驗。
堂食味道不錯,辣椒油香且不辣。外賣大餛飩及蔥油麵時,要求多些辣椒油及蔥,但店員處理態度及份量令感不滿。
小餛飩配蔥油撈麵套餐。湯底味精味太濃,小餛飩及撈麵亦落了太多味精,食用時感覺舌頭不適。