Hop Sze

「合時」搬遷至Club Bâtard，環境寬敞。食物質素屬小菜館風格，具鑊氣與風味。

合時食物素質佳。冰鎮南非仙鮑魚鮮甜爽脆；菜膽杏汁燉白肺湯滋補；極品茶王雞肉質鮮嫩；新鮮牛尾煲肉質軟滑；薑蔥焗蟹肉煎腸粉口感極佳。

16人慶祝生日，在私人包廂用餐，最低消費為$35,000加10%。感覺比上次有進步。