口利福

餐廳裝修華麗，以紅、金、銀色調及龍形藝術裝飾，營造出奢華感。

口利福環境具中式傳統氣息。蝦多士蝦餡新鮮香脆；叉燒肉質嫩滑甜鹹適中；龍眼刨冰清涼不甜，賣相佳。價錢合理。

炭火蜜汁黑豬叉燒有煙燻味，肥而不膩；明爐炭烤燒鵝皮脆肉嫩；蝦多士大阪燒蝦膠彈牙；椒鹽金磚豆腐外脆內滑。

中環Ho Lee Fook。招牌燒鵝皮脆肉嫩，蝦多士外脆內軟。班蘭牛奶法式多士份量大。環境具80年代復古氛圍，服務熱情。

Ho Lee Fook提供點心Brunch，含11款特色點心如蝦餃、燒賣、麻辣牛肉球、京蔥羊肉水餃及菠蘿黑豚叉燒酥，另有小食、燒味、飯麵及甜品，並包每位一支自選香檳。

食物偏向融合菜式。小炒王與啫啫雞煲配豬腸粉很飽足，但小炒王欠缺鑊氣；雞煲主要用雞翼，醬汁調得好，但豬腸粉份量可再多些。

提及菜式包括炭火蜜汁黑豚叉燒($268)、煙燻脆皮三黃雞配沙薑蔥蓉($268)、啫啫無骨雞煲伴紅洋蔥芫荽煎腸粉($288)及蝦多士大阪燒。

食物頗有質素。推薦脆皮三黃雞、粒粒分明且香蔥味重的蛋炒飯，以及斑蘭花生醬西多士配椰子雪葩。

口利福裝潢具懷舊電影感。Black Series套餐有10道菜式，椒鹽金磚豆腐外脆內嫩，比大排檔更滑。

餐廳裝潢具東方風格，提供特色餐具。燒肉多汁鮮嫩，海味鮮甜，蝦餅酥脆。推薦嘗試「麻將蛋糕」。

Ho Lee Fook位於中環，提供現代中式料理，融合中西影響。招牌菜烤和牛牛小排口感嫩滑。

Dinner Set $418。甜醋涼拌青瓜酸甜開胃；蝦多士x大阪燒吐司底香脆，內餡蝦滑彈牙且有鮮甜味。

四人晚餐，嘗試「BLACK SERIES SUMMER TOUR」套餐，人均$418（不含服務費及飲品），酒單選擇不錯。

樣樣都好味，樣樣都有水準。

環境有特色。酥炸魷魚咖喱醬出色，三杯汁炒三鮮有鑊氣且份量大，豆腐雪葩材料搭配協調。燒味表現較一般。

Blacksheep是主打中菜西做的新派中餐，適合外國人口味。份量大但調味重，蔬菜和甜品踩雷，另外兩個菜味道尚可。裝潢風格華麗，環境優於味道。

中環這間由外國人營運的中菜餐廳燒味質素好。炭火蜜汁黑豚叉燒肥瘦均勻，口感鬆化；煙燻脆皮三黃雞雞皮脆薄，雞脾肉質嫩滑。

食物味道普通，口味較不淡，感覺像英國華人街的菜式。叉燒及燒鵝過熟，多士味道較好。服務友善，但整體不推薦。

品嚐口利福Black Series Menu：蝦多士配大阪燒醬汁味道可圈可點；重慶辣子雞翼香口且不辣；翡翠姬松茸素餃味道不錯但口感略黏膩；炭火蜜汁黑豚叉燒非常美味。

朋友對Black Series感興趣，因其套餐性價比高。上次用餐體驗愉快，期待與朋友享受美酒佳餚，但預約20:45的時段最終只能在21:00入座。