雲龍軒

迪士尼探索家度假酒店內的中菜餐廳。花膠陳皮鴨肉凍口感豐富清爽；豉油珍菌爆牛柳粒入味且牛柳軟嫩；糖醋咕嚕豆腐香脆惹味。不過牛柳粒碟子不保溫，導致味道受影響。

蛋炒飯有鑊氣、乾身且份量大。燒味拼盤包括乳豬、叉燒及白切雞，乳豬燒得好，叉燒半肥瘦。Wasabi雲耳味道略重。人均約$400。

片皮鴨熱辣脆卜卜。滷水拼盤中的滷水墨魚香濃爽口。羊肚菌燉湯清甜香濃。炒飯乾身香口。

自助早餐限時一小時，價錢不便宜，小朋友另付費用較高。餐廳人多，熱門食物排隊時間長。環境乾淨但較迫。食物種類多，味道不錯，推薦即煮粉麵、奄列及水果，但煙肉及炸物稍油，蝦餃皮較厚。

因颱風留宿迪士尼酒店，於雲龍軒用餐。兒童套餐造型可愛，咕嚕豆腐、燒味拼盤、西蘭花炒蝦球及炒飯味道比想像中好。有會員折扣較抵食。

迪士尼探索家酒店雲龍軒推出中式點心放題，於週六、日及公眾假期的午市供應，成人$328加一，小童及長者有優惠。

迪士尼酒店中菜令人失望。叉燒乾硬，片皮鴨皮厚且肉質不熱、有鞋味，咕嚕肉汁不夠酸甜，荷葉蒸雞沒味道且肉質似急凍雞，流心奶黃包不流心且不熱。唯有楊枝甘露好食。

使用金卡享受夜晚套餐2送1優惠。咕嚕豆腐味道中上，迪士尼朋友奶皇包用乾冰呈現，小朋友很開心。最推薦雲龍軒炒飯（蛋白海鮮炒飯），魚肉非常彈牙。四大人兩小孩食了$1600。

Staycation套餐豐富。雲龍三小碟（滷水鵝、金錢展、滷豆腐）味道不錯；黑松露花膠蟹肉羮味道ok，但蟹肉清潔得不太乾淨；銀魚醬炒蝦球非常好味；糖醋咕嚕豆腐味道一般；清炒時蔬為菜心。

明爐燒乳豬脆口好味；滷水牛小排入味且腍；鴨舌入味；黑松露花膠蟹肉羹鮮甜，蟹肉份量多；姫松茸筒膠燉雞清甜；冰梅欖角骨酸甜開胃；香辣銀魚醬炒蝦球香且彈牙。

在雲龍軒食自助餐，預訂了$550一磅的美女與野獸士多啤梨忌廉蛋糕，蛋糕上有不少士多啤梨。

中菜廳早餐點心好食，茶葉蛋美味，還有米奇造型的辣椒醬。侍應服務盡心且動作快。

雲龍軒晚市自選套餐包括三款頭盤、湯羹、兩款小炒、蔬菜豆腐類、飯麵及甜品。明爐燒乳豬脆香不乾，五香滷水墨魚片與金錢展爽口且不鹹，湯羹亦好飲。

雲龍軒菜式水平不一。黑松露花膠蟹肉羹、墨魚頭伴薑蓉、乳豬及冰梅欖角骨表現不錯；米奇豆腐亦受歡迎。但龍躉球煮過火，炒飯太鹹，陳皮紅豆沙無陳皮味。

雲龍軒自選晚餐豐富美味。明爐燒乳豬香脆，蜜汁叉燒嫩滑，鹵水墨魚片彈牙，海蜇爽口。黑松露花膠蟹肉羹蟹肉份量多。香辣銀魚醬炒蝦球及鮮淮山蘆筍炒帶子亦很出色。

主廚靚湯足料好飲，黑松露花膠蟹肉羹亦好飲。雲龍三小碟（滷水鵝、滷豆腐、滷水牛小排）都好食入味。糖醋咕嚕豆腐外脆內軟。

雲龍軒環境舒適不嘈吵。泰式豬肉沙律開胃，煙三文魚不乾。小籠包多汁，蝦餃皮薄蝦肉爽脆。黑松露野菌包造型可愛但黑松露味唔重。鮑魚雲吞麵麵質彈牙，雲吞內有大粒蝦肉。

自助早餐種類豐富，推介米奇造型窩夫及即點即製奄列。中式選擇包括燒賣、小籠包、芋泥煎堆等，其中芋泥煎堆表現出色，叉燒腸粉及小籠包皮較厚。

二人份套餐包括五香滷水牛小排、明爐燒乳豬及蜜汁叉燒。牛小扒入味，乳豬香脆，叉燒水準正常。黑松露花膠蟹肉羹鮮甜美味。

使用金卡生日優惠，價錢比一般中菜低。餐廳以西式courses形式提供中菜，菜式特色且適合大眾，可見到白兔棉花糖。