方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期)

方叔叔重庆老火锅一人锅。鍋底麻辣正宗，牛油香濃。嫩牛肉套餐分量足且肉質滑嫩。黃皮茉莉花茶酸甜解膩。

特級牛小排火鍋套餐食材新鮮。推薦老鹽黃皮茉莉花茶，味道鹹甜甘，飲後能舒緩喉嚨乾癢。

重慶火鍋完全沒有辣味，只有重油。食材份量少。茶水味道極淡，像熱水。鮮班頭味道奇怪。

午餐點了一人套餐及黃喉、丸子。鴛鴦鍋容量較小，火候受限。味道還可以但並不辣。服務方面會及時收拾桌面。

主打九宮格麻辣火鍋，配料選擇多。提供麻辣＋皮蛋香菜鍋底（$88）及手切鮮牛肉（$149）。店內座位寬敞，入座提供雪耳糖水，設有圍裙和除味機。

午市一人火鍋套餐約百多元，免加一及茶介，包括兩款湯底、肉類、時令食物盆、麵食及飲品。麻辣湯底香麻，喇沙湯底重奶味。嫩牛肉值得推薦。

試了貴州紅酸湯火鍋，湯底酸香清爽，配以麻辣湯底亦有濃郁麻辣味。餐前送雪耳紅棗糖水，埋單不收服務費。

方叔叔重慶火鍋位於如心廣場，裝潢簡潔舒適。湯底選擇貴州紅酸湯拼麻辣湯底，紅酸湯味道酸醇清爽。食材新鮮，推薦酸湯涮煮牛肉。

方叔叔紅酸湯火鍋湯底還原度高，酸香開胃且帶微辣。配搭美國prime特級牛胸腹及手切牛，味道鮮美。

方叔叔重慶火鍋荃灣店環境舒適寬敞。菜品免加收服務費，使用零香精底料。湯底有鴛鴦、麻辣及蕃茄等多款選擇，麻辣鍋味道適中且香氣濃郁。

方叔叔重慶火鍋推出新優惠，菜品降價且免收服務費。湯底風味層次分明，不使用香精。推薦菜包括新鮮毛肚、薄切萵筍片及外脆內軟的紅糖糍粑。

到荃灣分店食重慶麻辣火鍋，店員會加入老鷹茶。

方叔叔重慶火鍋菜單降價且免加一。嫩牛肉厚切嫩滑，美國桶蠔份量大且鮮甜，蝦滑彈牙，烏冬份量足且彈牙，紅糖糍粑外脆內軟，牛舌香濃。

麻辣火鍋首選。慶祝8周年全線菜單減價且免加收服務費。麻辣與蕃茄湯底組合，麻辣香氣濃郁且有養生功效。美國Prime特級牛胸腹肉質鮮嫩，油花均勻。

荃灣如心廣場一期的重慶火鍋店，環境寬敞舒適，服務水平高。餐前雪耳紅棗湯水滋潤，招牌麻辣湯底地道。

菜式非常出名，牛肉醃得入味鮮甜。配上海膽、三文魚子及香脆粟米脆餅，上菜方式特別。份量足夠，價錢合理且好味。

方叔叔重慶火鍋位於如心廣場，環境時尚寬敞。蝦滑鮮味彈牙，豬肉滑香濃似肉丸，牛肉滑嫩滑彈牙。嫩牛肉份量多且滑，白鱔鰻魚厚切肥美有魚香。

鴛鴦鍋麻辣與大骨湯底皆好食，麻辣鍋用茶底較不熱氣。手切鮮牛肉厚實彈牙；Prime特級牛胸腹油花好且滑；桂花蚌鮮甜；手打四寶丸彈牙足料；紐西蘭羊肉片不夠好食。

花膠雞湯非常好飲，麻辣湯底惹味。點了蝦滑、墨魚滑、萵筍、白鱔片、黑豚肉、魚麵、准山、美國大桶蠔及洛神花茶。可以點半份食物，適合兩人食。

豬肚雞雙拼鴛鴦鍋豬肚爽口，雞肉滑。紅棗雪耳糖水清甜。美國Prime牛小排雪花靚且牛味重。手打魚籽蝦滑彈牙。鮮黃喉有嚼感。稻庭烏冬煙韌。