Involtini Italian Cuisine

芝士包底面微脆內裡鬆軟；野菌湯順滑濃郁；松葉蟹、蟹籽、牛油果配三文魚籽，味道清新鮮爽；招牌手工卡邦尼意大利幼麵充滿蛋香。

南瓜湯有天然甜味；油封八爪魚配小番茄彈牙清新；手造意大利闊麵配澳洲牛肉粒沙嗲汁，口感豐富；生牛肉他他配慢煮蛋黃及魚子醬層次豐富；海鮮拼盤湯底鮮甜；芝士意大利冰糕配開心果豆腐醬很有層次。

米芝莲推介餐厅。餐前面包热香，Tomato & Burrata组合新鲜。龙虾意大利面烟韧且XO酱调味特别，牛扒肉汁保留得好。Tiramisu咖啡味浓郁，甜度适中。

連續9年獲米芝連推介。手工意粉出色。菜單包括日本松葉蟹蟹籽牛油果、手作意大利小雲吞配雞肉鵝肝慕絲、港式燴羊膝、開心果豆腐冰糕、Tiramisu、Baileys Mint Hot及Iced Earl Grey Chocolate。港式燴羊膝軟嫩，配腐乳瑞可塔芝士汁；小雲吞口感出色，鵝肝味突出；松葉蟹前菜清新鮮味。

迷你小歐包偏酸但軟熟；海鮮天婦羅餅蟹肉爽口；烤野菌湯菇味濃郁；生牛肉他他配魚子醬及蛋黃，鮮嫩美味。

米芝蓮推介餐廳。海鮮天婦羅餅與烤野菌湯香氣撲鼻；手造意大利寬麵配龍蝦及XO醬，龍蝦肉爽口；貝殼麵配海鮮及烏魚子，口感豐富；甜品精彩，職員服務周到。

連獲多年米芝蓮推介的意大利菜餐廳，環境舒適，價錢親民。主打手工意粉，松葉蟹、牛油果配wasabi mayonnaise的組合鮮甜夾味。

米芝蓮推介意式餐廳。雪蟹肉沙律鮮甜開胃；Carbonara蛋黃醬汁濃郁順滑；Set Dinner的龍蝦意粉醬汁鮮甜且龍蝦肉彈牙；提拉米蘇芝士輕盈細滑。

意大利菜水準高。黑醋橄欖油與包脆；火腿拼盤新鮮；羊膝入味軟爛，法國紅魚皮脆肉緻，虎蝦彈牙；Cocktail與Tiramisu表現均佳。

意式餐廳，性價比高。麵包即焗熱辣，大蒜薯仔湯味道平衡濃郁，雪蟹肉蟹籽牛油果頭盤份量足且清爽。

手工意粉口感佳，但整體味道一般。Carbonara煙肉味不足，紅蝦煮得太久偏乾，Tiramisu咖啡味較重而酒味淡。

米芝蓮推介餐廳，Set dinner性價比高。餐前麵包新鮮，烤野菌湯濃稠，海鮮天婦羅餅酥脆，松葉蟹牛油果他他鮮甜，手工意粉彈牙。

Involtini Italian Cuisine位於銅鑼灣，交通方便。試了$388/位的Set Dinner，包括四道菜及甜品，份量充足，質素穩定，性價比合理。

意大利菜餐廳環境舒適，主打手造意粉。生牛肉他他配多士很滑；粟米濃湯香甜；卡邦尼手造意粉蛋香濃郁；海鮮貝殼麵微辣惹味。

意式餐廳，提供自家製意粉。海鮮天婦羅餅外層輕脆，海鮮與橙香契合；烤野菌湯菌香味突出；生牛肉他他肉質鮮嫩配慢煮蛋黃及魚子醬；手造龍蝦寬麵配XO醬；手造雞肉鴨肝慕斯雲吞。

午餐套餐包括質地幼滑的南瓜湯、和牛芝士肉丸、手工卡邦尼意粉（煙肉味濃、醬汁適中）、香濃幼滑的提拉米蘇及蘋果甜品。

銅鑼灣西式餐廳提供手工意粉。Set Lunch包括手造意大利寬麵配魷魚、火箭菜及海鮮紅尖椒汁；自家製肉丸；加$48可享Tiramisu；日本松葉蟹、蟹籽、牛油果；傳統卡邦尼手造意大利幼麵；及焦糖燉蛋。

Set Dinner包括海鮮天婦羅餅（蟹肉及魷魚脆卜卜）、烤野菌湯（濃郁帶煙燻味）、手造寬麵配龍蝦（龍蝦爽口，XO醬香辣）及柑橘巴伐利亞奶霜。此外試了生牛肉他他配慢煮蛋黃及魚子醬，牛肉鮮味十足。

手工意粉出色。凍肉芝士拼盤芝士濃郁，風乾火腿鹹香。手造意大利寬麵配魷魚口感煙韌且掛汁，魷魚新鮮；手造意大利貝殼麵配海鮮粒及烏魚子，層次豐富。Gelato口感細滑濃郁。

手工意粉質素高，Set Dinner份量與質素合理。海鮮天婦羅餅炸衣薄身且乾爽。