Cafe Causette

在文華Café Causette享用$888雙人聖誕節慶下午茶。環境有節日氣氛，設有弦樂四重奏現場表演，裝修具港式奢華感。

星期日中午在中環IFC附近較難搵咖啡店，到文華酒店下午茶需等候約半小時。餐廳有推出12月聖誕節套餐。

在文華東方Cafe Causette享用法國美食套餐，透過Klook購買有折扣，提供精緻且實惠的用餐體驗。前菜包括燜蝸牛。

以前覺得食物一般，但裝修後食物賣相更專業吸引，味道亦變得美味非凡。點咗味增湯、海南雞飯、牛排、豬排及牛油果沙律。

下午茶甜點像海綿蛋糕般乾硬無味且賣相不精緻；鹹點表現正常但無驚喜；鬆餅熱辣且鬆軟。

文華東方酒店high tea。環境舒適，茶飲（果茶、烏龍茶、咖啡）及玫瑰花果醬scone均屬一流。鹹點甜點份量大，味道穩陣。服務細心且高水準。

酒店high tea環境舒適，空間充足。飲品（果茶、烏龍茶、咖啡）都不錯，scone配玫瑰花果醬很出色。鹹點甜點份量大，味道穩陣。服務細心且高水準。

持有Mandarin Oriental Hong Kong的Central+會員，前往Café Causette用餐。

海南雞飯味道不錯但上菜時不夠熱，雞肉不算超級嫩滑，醬汁普通，價錢不抵食。肉眼扒太薄且熟度過高（Medium變7成熟或Well done），口感欠佳。前菜麵包與沙律較好食。

文華東方酒店海南雞飯熱騰騰，雞肉滑，湯頭有雞味及杞子味；甜點為酒店名物。

在文華東方餐廳享用Halloween套餐，包括沙律、南瓜湯、兩份牛柳、炸魷魚圈及蘑菇雞肉意粉，水準高且有驚喜。

點了A la carte，主菜味噌鱈魚份量大且令人滿足，配菜有羽衣甘藍、飯、醃薑及味噌湯；甜點是巧克力麵包布丁。

文華東方Cafe Causette套餐。蟹肉粟米湯味道出眾；蜜糖烤雞翼伴野菌美味；主餐魚配白酒忌廉汁味道撲鼻；沙角炒澳洲牛柳味道尚可；甜點包括檸檬巴巴配藍莓及士多啤梨蛋糕配雪芭。

French toast外脆內軟，有牛油及楓糖漿。下午茶雙人套餐擺盤精美。

文華酒店Cafe Causette龍蝦二人餐，龍蝦Grill鮮味十足；牛柳熟度適中且有牛味；咖喱軟殼蟹與咖喱汁是絕配；三成熟三文魚薯條亦很滿意。

下午茶三文治中規中矩。甜點甜度偏重，多以乾果類為主，變化較少，部分甜點為慕斯或榛子味。龍蝦湯旁的肉桂蛋糕味道濃厚。經理服務態度好。

文華酒店下午茶份量十足。芝士蛋糕香濃細滑，黑森林蛋糕有酒香，雞蛋三文治醬汁出色。東方傳奇茶清香獨特。可惜方格蛋糕太甜，可麗露外層太硬，甜點配搭較少酸甜開胃之選。

炭燒牛扒維持高水準，但服務印象欠佳。職員要求每人必須點一份主菜，不允許分享多款食物；此外，關於會員福利（Welcome drinks）的待遇與先前不符。

蝦餃供應時間較晚。班尼迪蛋需在OpenRice自行查詢才知有供應。

在Cafe Causette享用晚餐。安格斯肉眼煎得恰到好處，肉質軟身有肉汁，配法式香草牛油很香；薯條外脆內軟但偏鹹。燴牛面頰軟腍香濃，比安格斯牛扒更出色。