驚喜嘅屋村味道車仔麵
地道車仔麵,有鴨蛋、可選肥瘦的豬腸及好味的豬紅。加了西洋菜的咖喱湯底油面煮得啱啱好。小食有桂花蜜汁墨魚丸及特別的雞翼。
Wah Kee Snack Shop
以地道港式小食為主打, 包括自製水餃﹑金錢肚﹑豬皮﹑魷魚﹑韓國蘿白, 還有特式的辣椒醬, 店鋪以白色磚作背景, 並配以白色燈光。
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地道車仔麵,有鴨蛋、可選肥瘦的豬腸及好味的豬紅。加了西洋菜的咖喱湯底油面煮得啱啱好。小食有桂花蜜汁墨魚丸及特別的雞翼。
位於青衣涌美的村屋內,華記小食店的紅腸質地好,唔粉,味道不錯。點了車仔麵、豬扒及墨丸。
華記車仔麵配料豐富:出奇蛋含鵪鶉蛋,豬大腸油香,咖哩魷魚入味,蘿蔔清甜爽脆,還有牛骨髓。咖哩湯底味道出色,加辣椒醬後更佳。
青衣村屋小食檔。出奇蛋是烚熟鵪鶉蛋,元氣蛋是炸鴨蛋。唔炸鷄翼有黑糖煙燻味,似甜甜的滷水。蘿蔔入味,咖哩湯底夠香濃,辣油值得推介。
五餸$81,雞中翼兩隻$20,份量與質素偏低。餐牌未標明各項小食價錢,價格較貴。
第二次前往木屋麵屋,接近下午3點到達時,老闆表示因有事要提早收業,導致無法用餐。
招牌河粉、牛膀、牛腩、豬腸、牛骨髓表現普通。牛骨髓無味,牛膀極薄,份量少。價格較高,性價比低。
青衣華記小食店,車仔麵每碗最低消費$30,部分食材定價偏貴。推薦流心鵪鶉蛋(出奇蛋)及蘿蔔,蘿蔔入味、無渣且夠甜。
華記小食店的豬皮、牛筋不錯,特別推薦豬大腸,充滿豬油香且無異味,配上勁辣辣椒醬非常美味。
中午時段到訪,人不多。招牌小食部分賣光。蘿蔔清甜無渣,豬紅質素好。點了蘿蔔、魷魚、豬紅配油麵,以及蘿蔔、咖哩魚蛋、魚片配米線。
平日朝早食車仔麵。雞翼入味,魚蛋細粒且實淨,牛筋、牛肚及冬菇都炆得淋且入味。
華記小食位於青衣涌美邨,價錢平民。墨魚及龍蝦條煙韌,墨魚味更佳;蘿蔔入味,豬紅挺身。加3蚊咖喱汁後湯底更濃郁,整體餸菜出色且價錢公道。
點了雞翼、豬軟骨、冬菇及鹵水蛋四個餸幼面,埋單時發現金額與預期不符。除冬菇入味外,其餘餸菜味道一般且不夠熱,感覺擺放已久。
雞翼入味但有煙燻味;冬菇厚肉且香但份量少;元氣蛋入味但偏鹹;豬軟骨有彈性;蘿蔔清甜;炸雲吞較凍。加咖哩汁需額外付費。
咖喱湯底正常,蘿蔔入味,牛腩粒入味但份量較少;鴨蛋蛋香濃郁,入味且有麻油香。香茅牛蒡茶價格較貴。
食車仔伊麵,韓國花菇厚身且菇味濃,牛蒡味道正常,牛骨髓亦正常。點了陰勁豬扒、牛蒡牛骨髓蘿蔔湯伊麵及炸魚片頭紅腸豬紅元氣蛋油麵。
黑糖煙燻雞翼夠腍且有煙燻味;出奇蛋(鵪鶉蛋)是流心;咖喱汁偏辣;麵條爽口。
華記車仔麵花菇入味,蘿蔔清甜。黑糖煙燻雞翼香,桂花蜜燒墨魚丸爽口彈牙,寸勁豬頸肉厚實多汁且不韌。老闆細心,會根據需求調整辣度,並因份量問題退款。
華記車仔麵,黑糖煙燻雞翼有淡淡煙燻味,蘿蔔同花菇入味且甜,雖然要等約10分鐘,但值得。
華記車仔麵的餸菜製作用心且入味,推薦必食蘿蔔、豆卜、大腸、墨魚卷及咖喱魷魚。



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