水準穩定的粵菜
粵菜餐廳,菜式水準穩定,食材新鮮。壽宴菜單包括脆盞鮮鮑魚粒粒、堂剪妙齡乳豬、養肝草燉老鴿皇、金湯五穀燴花膠、盤龍背翅、古法扣東山黑草羊脯煲、瑤柱扒生菜、當紅脆皮炸鮮雞、蟹肉長壽麵、養顏蛋白杏仁茶及賀壽蟠桃。
Marbo Seafood Restaurent
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粵菜餐廳,菜式水準穩定,食材新鮮。壽宴菜單包括脆盞鮮鮑魚粒粒、堂剪妙齡乳豬、養肝草燉老鴿皇、金湯五穀燴花膠、盤龍背翅、古法扣東山黑草羊脯煲、瑤柱扒生菜、當紅脆皮炸鮮雞、蟹肉長壽麵、養顏蛋白杏仁茶及賀壽蟠桃。
尖沙咀瑪寶鮮適合聚會,午市容易搵位且環境安靜。點心即叫即蒸,味道口感均不錯。二人四款點心約$210+,價錢合理且交通方便。
尖沙咀酒樓,地點近地鐵站。菜式如咕嚕肉、燒腩仔、雞、帶子、大鮮魷、茄子、炒菜及炒飯等,份量足夠且價錢親民。
中菜館。乳豬脆皮且醃料有香味,肥瘦適中。椒鹽九肚魚、瑤柱海皇炒飯、蟹肉粉絲煲等菜式均不錯,炒飯與粉絲煲夠乾身不油膩。菜式份量足。
瑪寶鮮海鮮酒家出品穩定。蝦餃皮薄蝦肉彈牙;蝦仁炒飯粒粒分明且油分不多;雞絲春卷酥脆;豆沙餡煎堆甜而不膩;叉燒包鬆軟且餡汁香濃。適合家庭聚餐。
尖沙咀瑪寶鮮提供$148午市套餐(兩籠點心加炒麵/飯及甜品),連茶費實付$191,性價比高。蝦餃OK,蒸排骨份量足但口感一半腍一半韌,炒麵上桌時不夠熱,甜品表現平平。
叉燒頭香且肉汁夠;乳鴿調味好(需預訂);乳豬好食;功夫石斑配豆角蒸,口感滑;燒鵝表現一般;蔬菜及豉油皇炒麵都不錯。
一字骨甜酸適中;蟹肉炒粉絲蟹肉份量多且惹味;椒鹽九肚魚粉漿薄脆,魚肉滑鮮;北京填鴨肥瘦適中;鴨肉炆涼瓜鴨肉多;豉椒肉片煎米粉薄脆。
燒乳豬size正常,無豬羶味,燒得好食,豬腳唔會太燶。蓮藕餅蓮藕爽甜,餡料新鮮。梅菜蒸菜芯味道清甜。
瑪寶鮮海鮮酒家:午市套餐性價比高。牛肉炒麵溫度不足且牛肉煙韌;蝦餃皮不夠煙韌;蒸排骨份量不多,味道還可以;紅棗糕表現一般。
燒腩仔鬆化肥瘦;蟹肉粉絲煲味道稍淡;椒鹽鮮魷表現正常;啫啫蝦乾芥蘭煲夠味;攬角骨好味。
上菜速度快。金沙涼瓜香口,鮮果咕嚕肉肉質鮮甜且炸皮薄,燒腩仔皮脆肉多汁,豉椒牛肉煎脆米粉牛肉嫩滑,生炒鮮蟹肉粉絲煲蟹肉鮮甜,椒鹽魷魚鬚脆漿薄,龍躉煲肉質鮮甜,還有蜜汁叉燒頭。
服務安排有待改善,上菜過於急趕,收碟頻率過高且要求客人夾好菜才收碟。用餐期間餐廳提前熄燈。食物質素以人頭價$400而言尚可,可自帶酒。
椒鹽龍躉皮煙韌有趣;杏汁燉花膠香甜;蟹肉粉絲煲蟹肉多且新鮮;百花釀蟹鉗彈牙;堂剪妙齡乳豬皮脆味ok;安格斯牛仔骨煲香口;小炒王魷魚鬚有粉漿炸過;羊腩煲略韌;糯米飯軟硬適中。
牛仔骨有黑椒味且有鑊氣;炭燒蜜汁叉燒厚切、肉質鬆軟;咕嚕肉外殼薄、啖啖肉;脆皮雞皮脆肉嫩;避風塘釀茄子炸得香酥。
地點方便,可自帶酒水且免開瓶費,不限時。雞煲翅份量足、料足且夠火喉,不油膩,適合多人享用。
生炒蟹肉粉絲煲好食,粉絲多;莧菜新鮮且湯頭好味;班腩啖啖肉,味道偏淡。伙記服務熱心,上菜快,地方闊落。
中菜館菜式水準平均。酥蠔皮薄脆且蠔肉多汁,蟹肉粉絲煲乾身惹味,義燒腍身入味;壽包則缺乏蓮蓉香味。
瑪寶鮮燒鵝皇皮脆肉滑,鵝油香;蜜汁叉燒皇非常軟腍;生炒鮮蟹肉粉絲煲乾身惹味;濃湯杞子雲耳浸時蔬清淡。店員服務好,適合多人聚餐。
食物質素高,分量十足。堂剪妙齡乳豬皮脆肉嫩;翡翠功夫大海斑起骨滑口;蝦兵蟹將腸粉煲蝦大且彈牙;還有壽桃包。