Homebake

購買了扭紋丹麥紅豆酥，回家焗過後外脆內軟，紅豆蓉香甜綿滑。

紫糯米香芋慢發酵吐司使用日本麵粉，口感較輕，但芋頭味較弱。

Homebake的抹茶雪山冰包內餡是濃郁抹茶，搭配冰涼綿密的奶油餡，口感好。

長期幫襯的店舖，但收銀員態度差，特別是講英文時，對八達通支付問題不耐煩且態度惡劣。此外，收銀員在處理紙袋時亦顯得不耐煩。

第一次到中環Homebake，芝麻及開心果法式丹麥布丁沒有失望。但服務員態度欠佳，完全沒有幫忙，食物價錢偏貴。

中環烘焙店的巴斯克芝士蛋糕。開心果味款內餡充滿開心果醬，味道濃厚。鹽焦糖味亦不錯。

Homebake推出全新新鮮焗製常溫蛋糕及日式麵包系列。包括菠蘿椰子達克瓦茲、柚子茉莉橄欖油蛋糕、開心果朱古力吐司、冧酒車厘子朱古力蛋糕、咖喱牛肉包及章魚小丸子麵包。

開心果巴斯克性價比高，開心果味濃郁，口感驚艷。麵包很香，特濃芝士吐司內含大量芝士。

中環Homebake麵包，黑芝麻宇治金時吐司口感Q彈，紅豆餡甜軟；藜麥麵包片有麵包香；抹茶馬卡龍有抹茶脆皮及mousse，回甘不甜。

芒果法式拿破崙共有五層，吉士cream味道甘甜，口感好。

連鎖烘焙店推出新口味丹麥酥。芝麻法式丹麥布丁黑芝麻味濃郁，層次感好；開心果法式丹麥布丁帶有煉奶味，整體偏甜，存在感較普通。

黑芝麻法式丹麥布丁撻蛋味濃郁，酥皮有層次，芝麻香且唔膩，內有忌廉蛋漿。開心果味同樣好食且賣相靚。

Homebake特濃芝士吐司雖然口感鬆軟濕潤，但芝士份量極少，幾乎吃不出芝士味。

第二次到訪，試了芝士香腸丹麥酥，使用Johnsonville香腸並配有融化芝士，味道很好。

試了鮭魚musubi bun，有海苔、芝麻和美乃滋，味道很好。

忘記帶環保袋，詢問能否轉用手挽紙袋，店員卻要求收$5，且態度與以往不同。

在萬邦行樓下的homebake買麵包，質素令人滿意，性價比極高。推薦產品包括鹽燒三文魚飯糰包、芝士腸仔包、Pain au Chocolate、經典脆皮腸包及軟心芝士煙火腿燒餅。

紅絲絨忌廉芝士蛋糕只有忌廉味而無芝士味，且味道太甜；拿破倫亦難吃。

中環早餐選擇，麵包種類多。火腿芝士牛角酥外皮脆內裡軟熟。配Iced latte共$42，略貴。多人買需預時間排隊。

朱古力咖啡香蕉拿破崙千層酥酥脆，咖啡味濃郁。百利甜酒咖啡忌廉蛋糕幼滑香濃，甜中帶酒香。朱古力咖啡拖肥巴斯克蛋糕芝士味極濃。