Grand Hyatt Steakhouse

精緻扒房盛宴。海鮮包括爽口彈牙的蝦肉、鮮甜細膩的蟹肉配鮭魚卵、具煙燻香氣的煙燻三文魚，以及鮮甜配紅莓醬的扇貝Crudo。

洋蔥麵包好吃且可免費續。前菜Roasted Bacon出色。Tenderloin肉質不錯，配有六款不同風味的芥末醬。

雖然不再設沙律吧，但洋蔥麵包香脆，煙燻三文魚表現出色；薯條依然好味；牛柳熟度完美。

Atlantic Lobster Bisque口感濃郁且龍蝦肉多；Jumbo Lump Crab Cake蟹肉滿；黑松露薯條口感豐富；M9 Wagyu Tenderloin肉質嫩滑入口即化。

在Grand Hyatt享用Le Petite Chef表演晚餐，侍應有耐心講解，司儀氣氛好，員工服務非常好，投影設計與食物配合用心。

戰斧牛排品質提升，食物水準一流；經理服務熱情有禮，調酒師態度坦誠。

肋眼牛排多汁肉香，熟度理想，搭配蒜香馬鈴薯泥及時蔬。Apple crumble配香草冰淇淋作為甜品非常完美。服務專業且熱情。

厚切煙肉焦脆帶楓糖甜香，配醃墨西哥辣椒中和油膩。粟米湯濃郁順滑。鴨腿皮脆肉嫩，但醬汁普通。牛扒肉質不夠嫩滑，味道一般。薯蓉幼滑。

於酒店1樓用餐，有專梯直達。洋蔥酥麵包配蒜蓉牛油很好吃，洋蔥湯味道濃郁，主菜牛扒表現不錯。

Grand Hyatt Steakhouse的special event結合投影影片，視覺享受。Burrata配番茄清甜，Mozzarella Cheese奶味與忌廉味適中。

Brunch每位$888。洋蔥包香濃但偏油；Mozzarella沙律份量大但芝士沒彈性；黑松露片Beef Carpaccio份量大但牛片有冰感，黑松露味淡；炭燒八爪魚有炭香味但不算新鮮；洋蔥湯芝士厚。

自家製麵包配牛油好食，BEACON鹹中帶甜。法式洋蔥湯口感厚實偏濃。牛柳熟度不理想，表面焦而內裏已接近well done。

Le Petit Chef 餐廳提供沉浸式4D用餐體驗，是近期熱門的打卡餐廳。

位於灣仔香港君悅酒店Steakhouse上層的Le Petit Chef’s Dining Room，結合3D投影技術與法式料理，透過投影動畫提供互動用餐體驗。

透過OpenRice預約了「3D投影小廚師」位，但到餐廳後發現並非該類型，導致失望。

沉浸式用餐體驗，互動性高且氣氛好。水牛芝士味道不錯，黑椒牛扒配鵝肝美味。唯一是座位較迫且需要搭枱。

酒店服務專業親切。麵包香氣足且鬆軟；和牛medium rare、肉質鮮嫩；Crab Cake足料滑嫩；芝士焗薯蓉味道濃郁。

君悅酒店透過3D動畫投影技術呈現「世界最小廚師」料理過程，提供視覺、聽覺與味覺的沉浸式體驗。

招牌牛扒非常美味。餐廳提供兩菜或三菜的午餐套餐選項。

在君悅酒店Steak House慶祝母親節。蒜蓉包外脆內軟，蜆肉湯、蟹餅、豬扒及魚片均美味。