靚煲皇

位於旺角與大角咀交界的靚煲皇，環境舒適乾淨，設有室內及室外座位。室內空間較窄，室外露天座位氣氛好，地理位置方便。

靚煲皇是打邊爐的選擇，有露天及室內冷氣位。提供多種湯底選擇，如澳門豬骨煲、胡椒豬骨煲、花膠海蔘豬骨煲等，也有花膠藥善煲或花膠海參雞煲。

胡椒豬骨煲湯頭好飲，味道適中。田雞新鮮，手切肥牛有牛味。脆脘魚腩及白鱔片無重雪藏味。豬骨煲內料豐富，包括豬筒骨、豬軟骨及粟米等。

靚煲皇有露天位，也有室內冷氣位。刺身包括三文魚、玻璃蝦及凍蟹，口感新鮮。

在大角咀食雞煲。食物新鮮，種類多。點了花膠海參雞煲，味道鮮味。推薦豬手骨、手切肥牛、黑豚肉、蝦滑、墨魚滑及烏冬。

在塘尾道食花膠藥善煲，藥味濃郁且有花鵰味。雜錦拼盆款式多，味道ok。牛肉有牛味且夠滑。侍應會用番湯加湯，能保持煲內味道。

豬骨湯底濃郁，豬骨大且粟米香甜，海鮮貝份量足。唯肥牛質素一般，散且不夠新鮮，其他肉類及菜類質素亦平庸。

去靚煲皇食煲，樓上地方大、樓底高且冷氣足。訂位時出現錯誤，但幸好當晚人不多，有安排大長枱。推薦澳門豬骨煲（$108），料多且豬軟骨大，有粟米和蘿蔔。

手切肥牛脂肪分佈平均，入口即溶。鱔片鮮甜，牛丸夠彈且有肉絲，蔬菜新鮮清甜。雞翼亦很鮮。整體食物不錯。

露天火鍋很有特色。蕃茄蟹煲及沙嗲大蜆煲不錯。海膽及魚刺身新鮮，配料種類豐富。

靚煲皇湯底鮮甜，小食及刺身拼盤好味，水準不輸日本餐廳。

靚煲皇有啤酒及戶外位置，但手切肥牛份量不足，刺身質素麻麻，桶蠔及魚片等配料一般。

食物質素一般，響呤不脆口，牛肉切得極薄；豬骨煲份量小；用餐時發現碗筷有蚊且不乾淨。

火鍋海鮮新鮮清甜。雪花蚌香麻油味且爽口彈牙；花枝丸及腐皮卷口感亦不錯。

豬骨煲味道鹹重且豉油味奇怪。羊肉份量少且多為蔬菜墊底，羊肉味較淡。響鈴是用兩圈腐皮捲直接上台，整體感覺較敷衍。

打邊爐湯底好正，刺身亦非常出色，肥牛值得嘗試。

大角咀打邊爐，湯底選擇多。手切肥牛有牛味且夠冧；墨魚滑彈牙，中間有蟹籽及生菜配料。

位於旺角與大角咀交界的港式火鍋店靚煲皇，價格平實且味道好。

至尊豬骨煲黑椒味尚可。肥牛綿滑，墨魚滑香爽，雲吞足料。餐廳有波睇，啤酒夠凍。

「靚煲皇」火鍋料足，肥牛彈口，包心丸及芝士味道好，還有午餐肉食。