青山灣美食廚房

在尚記買了斑馬魚、黃油蟹、九節蝦、蟶子，店內點了椒鹽鮮魷、薑蔥焗蠔及青菜。海鮮新鮮，煮得很好吃，人均約300多，物有所值。

魷魚彈牙，勝瓜爽口，魚頭鮮甜且辣度適中。

青山灣美食廚房提供滋補例湯。午餐銀魚雲耳蒸腩片飯（$48）飯餸熱騰騰，銀魚香口，腩片滑溜；加$8添凍齋啡濃郁抵飲。蒸鯇魚飯新鮮美味，蒸魚時間適中，每碟飯附有適量菜。

在青山灣美食廚房用餐。椒鹽瀨尿蝦香口惹味、蝦肉鮮甜；酥炸蠔不如美國桶蠔好食；蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌表現正常。脆皮芝士焗龍蝦芝士香濃、龍蝦肉彈牙帶甜；鹽焗重皮蟹爆膏、肉甜；菜膽走地雞肉質嫩滑；脆皮炸大腸表現正常。餐廳只收現金。

涼瓜雜燴炒河及乾炒牛河味道與份量對得起價錢，附送例湯，店員態度合格。

青山灣美食廚房提供午市套餐，如蒸鯇魚飯份量不少。例湯材料足，味道住家且無味精，食完唔會口渴。

在樂天買海鮮到青山灣餐廳加工。清蒸黃立腳魚鮮嫩；椒鹽賴尿蝦香但欠乾身；鹽焗奄仔蟹稍鹹；豉椒炒蟶子配煎香的米粉底很好吃。人均約$500。

在屯門青山灣小廚食海鮮，五樣海鮮約950蚊。小龍蝦芝士焗伊麵肉質彈牙，芝士汁多；蒸海斑火候得宜；豉椒炒蟶子、蒜蓉粉絲蒸帶子新鮮有鑊氣。

海鮮餐夠鑊氣。鹽焗奄仔蟹黃油飽滿；蒜蓉蒸扇貝肉質彈牙；蒜蓉開邊蒸龍蝦肉質彈牙；豉椒炒蟶子皇夠大隻但豉椒味較濃；清蒸大海斑肉質鮮嫩。

沙嗲牛肉麵配火腿奄列牛油方包，麵條味道一般。收銀錯誤將37元誤收成377元，店員拒絕退款，需報警後才退回餘額。

在三聖邨買了海鮮去青山灣美食廚房加工。上湯焗龍蝦、芝士焗龍蝦、薑蔥鮑魚煲及扇貝都很好吃，鮑魚大隻入味，扇貝鮮甜。

屋村食肆，空間闊落、空氣流通且冷氣足。食物質素中規中矩，午餐肉及沙牛份量足夠；牛腩米及筋腩味道好食。

在青山灣美食廚房用餐，海鮮新鮮。花甲煮粉絲湯胡椒味濃，豉椒炒聖子夠辣，蛋白蒸蟹有酒香且鮮味十足。

喺青山灣美食廚房食咗椒鹽魷魚、海味雜菜煲、腰果蝦球及乳鴿。大部分好食，唯獨雜菜煲味淡。兩個人食四個餸共$350，價錢適中。

鹽焗瀨尿蝦肉質豐富且鮮味十足；避風塘炒螳螂蝦肉質彈牙，蒜茸同辣椒提升咗鮮味；仲有蒜蓉粉絲蒸帶子。

澳洲龍蝦肉彈牙且鹹鮮，伊麵索汁。聖子肥美鮮甜，配豉椒醬及九層塔，味道清新。外賣回家時伊麵稍軟。

下午茶價錢抵食，32蚊嘅炸雞髀沙律雞髀大隻且有肉汁，沙律係傳統雜果口味。下次游完水會再過嚟。

青山灣餐廳裝修簡單。例湯霸王花杏仁豬骨湯湯色濃郁、材料豐富且無味精。午膳連凍飲約$50，每日按上岸魚種更新，如涼瓜班腩飯等。廚房水準高，味道麻甩好味。

三聖茶餐廳的碟頭午飯有豉汁蒸馬友飯，價錢實惠。馬友新鮮肉質嫩滑，配豉椒汁好吃。跟餐的西洋菜湯清甜，白飯份量大。

三聖海鮮。椒鹽懶尿蝦膏多；芝士大蝦好食；炒聖子份量多；炒芥蘭及炒豆苗。但炒菜中有砂。