回憶的味道
大排檔食物出色,鮮油多且脆,豬扒鬆軟可口。牛肉沒有鬆肉粉味,辣椒油味道好。齋啡亦很順滑。
買少見少的舊式茶檔,以豬扒最馳名,不過客人覺得最好的,還是能感受那種舊式大牌檔風味。
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大排檔食物出色,鮮油多且脆,豬扒鬆軟可口。牛肉沒有鬆肉粉味,辣椒油味道好。齋啡亦很順滑。
招牌豬扒麵:豬扒份量足夠且入味。凍奶茶:口感滑。豬扒治:雖然忘記烘底,但店員有補救。奶茶熱度適中。
豬潤爽口無異味且帶薑味,豬扒香口嫩滑,建議加辣椒油。食物為單點無套餐,價錢與茶餐廳相若。
Frozen Milk Tea口感滑順且茶味濃厚。Pork Chop Noodles豬扒香脆且肉質嫩滑。
鐵皮檔,餐牌簡單。點了西多士、豬扒三文治及凍鴛鴦,共$64。三文治麵包與豬扒比例不均,但食物上得快,麵包與豬扒仍有脆度。
西多士薄切且唔夠咬口,花生醬份量極少,顯得孤寒。奶茶茶味及奶味均不足,表現平庸。
招牌豬扒$45,肉質鬆軟、夠薄且彈牙,有黑椒味,豬扒汁多,但上枱時有點冷。熱奶茶$15味道有但偏淡。豬扒屬於傳統及格之上,值得一試。
深水埗蘇記大牌檔,豬潤厚切、份量足且爽滑彈牙,價錢合理。亦有牛肉、滑蛋及午餐肉等款式。
深水埗蘇記茶檔。豬扒面配可樂,豬扒大件且有焦香味,出餐快,價格經濟。
蘇記賣三文治及公仔粉麵。豬扒公仔麵的豬扒有口感,麵身爽口,湯底是自家熬製而非調味包,味道清甜。
點了凍鴦及豬扒牛肉丁麵。環境有老鼠味,且有不明液體從樓上落下及塵埃飛揚。牛肉是生粉肉,豬扒質素低,凍鴦水平中下。
這間傳統街邊茶檔提供豬扒和豬肝等招牌菜,按單烹煮,可自選煎蛋或炒蛋方式,米粉口感彈牙,湯頭清淡。
豬扒滑牛煎蛋麵中,滑牛非常滑嫩不柴,豬扒厚身有煎香味,煎蛋有鑊氣。環境具大排檔風味,有老香港味道。
炭燒BBQ味的煎豬扒配公仔麵味道好。出餐效率高。奶茶味道可以,但略嫌不夠濃。路邊有泊車,方便用餐。
招牌豬扒麵肉質軟腍且入味,麵質爽彈偏硬。食物不錯,但環境衛生一般。
深水埗大埔道大排檔。奶茶淡而無味,沙嗲牛肉麵牛肉與沙嗲汁完全不融合,麵條煮得過火且口感軟爛,整體難吃。
傳統排檔風格,分工有效率。奶茶口感幼滑,茶底不算太濃,略欠回甘。招牌豬扒米份量足,豬扒有5塊。環境衛生一般。
深水埗大排檔,豬扒蛋麵豬扒香且入味,沙嗲牛肉蛋麵牛肉質素好且沙嗲味濃,奶醬多很脆,但奶醬量較少。
深水埗大排檔。豬扒煎得適中不乾,老闆會預先切好;沙嗲牛肉嫩滑入味;多士夠脆;凍奶茶香濃滑溜但略甜。
深水埗茶檔,環境懷舊。雙腸煎蛋是半熟流心,豬排現做且味道不錯;凍奶茶茶味略不足,檸檬茶還可以,西多士甜度適中。



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