【極具創新、滿滿有鮮味】
新春優惠價格抵食。火焰盛丼$84,牛刺身丼$124。帆立貝、蟹柳、左口魚、三文魚輕焯保留鮮味。牛刺身丼鮮味足,三魚片豐富且滋味滿足。
Big Bang Don
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新春優惠價格抵食。火焰盛丼$84,牛刺身丼$124。帆立貝、蟹柳、左口魚、三文魚輕焯保留鮮味。牛刺身丼鮮味足,三魚片豐富且滋味滿足。
位於megabox的爆丼屋,菜單選擇多。火焰盛丼有火灸三文魚、左口魚、帶子及蟹棒,帶子鮮甜,蟹棒有咬口,左口魚肥美。隨餐附送香濃麵豉湯。
點了鵝肝刺身大丼和牛扒大丼,等了15分鐘,配料不足且價格昂貴,服務亦欠佳。
旺角爆丼屋。夢之丼包含赤蝦、蟹肉、三文魚子、劍魚腩、刀立貝、帶子,蟹肉多且多汁,帶子鮮甜,赤蝦大隻新鮮,劍魚腩肥美。
旺角「爆丼屋」提供多款丼飯。三色海膽盛丼海膽新鮮且份量多;䫨沢三昧盛丼有牡丹蝦、蟹肉及海膽,蟹肉鮮甜,牡丹蝦大隻。性價比中上。
四重火山盛丼包含三文魚籽、海膽、蟹肉及吞拿魚蓉,食材新鮮鮮甜。日本三得利威士忌梳打酒味較重。生蠔刺身已調味但欠新鮮,有腥味。兩人消費500元以下。
三文魚火山丼份量足、魚味濃且新鮮;北海豐盛丼海膽OK但蝦不夠新鮮。平日生啤買一送一。曾發現枱底有蟲。
丼飯最便宜$158,份量不算多。三文魚吞拿魚蓉丼味道正常,附送的味噌湯味道濃郁。
三色海膽丼海膽份量足,口感甜且creamy;鵝肝海鮮盛丼海鮮新鮮肥美,鵝肝燒得香甜。
海膽無味,蟹肉較少,蝦及飯味道不錯。份量不大,兩人食七百多蚊仍不夠飽。
環境寬敞舒適,枱位不擁擠。北海豐盛丼($208)有牡丹蝦、帶子、三文魚子、火焰左口魚及海膽;三文魚火山盛($155)份量十足,有角切三文魚、吞拿魚腩蓉及三文魚子。
爆丼屋三文魚及吞拿魚刺身份量不少且新鮮,但飯量略嫌不足。
排隊領籌服務欠佳,經理對客人不理睬,且派位流程混亂,未按號碼派位,導致最後沒能入內用餐。
巨量牛魔盛盒包含牛肉與牛舌,牛舌軟嫩好味,牛肉較普通,飯量大;火焰盛丼魚生新鮮但份量少;一番海老蟹盛丼蟹膏、海老及蟹腳鮮甜新鮮,但份量偏細。
食物賣相不差但食材不鮮,蝦和海膽有苦味。職員態度欠佳:不理顧客、處理餐點時動作粗魯,且收錢時態度不友善。
爆盛慢燒牛肉丼牛肉軟嫩,配蛋黃汁及燒汁、忌廉汁調味適中。北海豐盛丼食材新鮮,海膽鮮甜creamy,帶子及赤蝦亦好爽甜。
店舖不大且需齊人入座,店員較忙。四季當有海膽魚子金倉魚蟹肉爆丼,材料新鮮甜美,米飯亦好吃。
火焰盛丼有四款火炙食材及蛋黃,香氣撲鼻且魚肉油香溶口;三文魚火山盛份量多且魚生新鮮,包含吞拿魚蓉、三文魚籽、三文魚粒及咪芥辣八爪魚。
北海道盛丼包含海老、左口魚、海膽、魚子及帆立貝,味道新鮮。三文魚配吞拿魚蓉丼味道很好,牛舌味道亦不錯。
爆丼屋megabox分店環境舒適,店員態度良好。魚生份量合理、厚度足且新鮮,赤身拖羅味道新鮮,惟鼓油略鹹,且缺少總店的紫菜芝麻salt及七味粉。


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