美心西餅

美心西餅有$14的西米焗布甸，亦有芋泥、南瓜及紫薯口味。買了芋泥口味回家加熱吃，香甜不錯。

西米布甸質感滑溜，西米不會過軟，但椰奶味輕且吉士味不突出；紅豆餡甜度高但份量較少，份量偏少且性價比一般。

K.BERRY彩虹蛋糕外貌普通。草莓色澤一般且果香不足，味道偏淡，莓味薄弱。彩虹內層顏色較柔和。蛋糕質地非常鬆軟細膩，口感不甜。

芒果糯米飯蛋糕層次感豐富，有芒果肉、芒果流心、椰汁糯米飯奶凍、班蘭及原味忌廉。芒果味香甜，蛋糕鬆軟，但椰香不夠突出，甜度較低，班蘭味及份量感亦較弱。

推介這款蛋糕，口感綿密且不會太甜，體積也很大。

美心瑞士金栗紫薯蛋糕，外層紫薯蓉與栗子蓉漸變美觀，味道不甜。內層由朱古力蛋糕、紫薯忌廉、栗子蓉及芒果啫喱組成。朱古力味略淡但蛋糕鬆軟，紫薯忌廉帶自然甜味。

芒果山蛋糕表面舖滿芒果肉，中間夾有芒果肉和朱古力脆米。蛋糕鬆軟、甜度不高，配上甜忌廉、清甜芒果肉及朱古力味濃的脆米，整體不錯。

金芒傾心蛋糕芒果肉足但切得較大，芒果慕絲比例較多。芒果粒及慕絲味道過甜，慕絲質感偏粉，味道不如預期。

美心西餅早晨吐司（特濃芝士味），芝士味濃且有芝士粒，但比以前的車打芝士包硬身，且16元4片價格較貴。

朱古力撻份量大且價錢合理。頂層朱古力醬味道濃郁並含脆花生，內層為朱古力麵包，口感不乾，但整體偏甜，口味層次可再增加。

美心西餅馬鞍山店有售三款千層蛋糕（抹茶、柚子、意大利芝士），每款$168，份量適合4-5人分享。抹茶味濃而不甜。

藍莓芝士蛋糕$128，藍莓新鮮大粒，芝士蛋糕偏酸，份量足夠5人食，價錢抵食。

美心新推出的蛋糕賣相精緻。芒果慕絲層與草莓果蓉啫喱帶有清甜果香，底部有白朱古力杏仁脆，整體味道令人驚喜。

美心賀年蛋糕，用芒果塑造成鮑魚形狀，點綴金箔，搭配奇異果、提子、藍莓、水蜜桃及士多啤梨。切開後結構穩陣，層與層之間有切粒蜜桃、梨、提子及忌廉，配以朱古力海棉蛋糕。

歐栗8層蛋糕由朱古力蛋糕、榛子脆脆、榛子布甸、牛奶慕絲和栗子蓉組成。栗子蓉較甜，但配合其他層次味道剛好，整體不錯。

美心牛乳蛋糕，口感鬆軟夠甜，牛奶及忌廉味濃厚，外觀設計成乳牛造型。

美心芒果脆脆賣相極佳。芒果味道偏酸，夾層芒果量較少，忌廉層較厚。蛋糕口感鬆軟，底層脆脆。適合愛吃忌廉的人。

牛奶慕絲球外層香濃軟滑，不太甜；內層有海棉蛋糕；底層酥皮鬆化且不厚身，吃完也不覺太飽。

母親節買了268元的戀戀心花蛋糕（一磅）。蛋糕造型一流，但運輸途中花瓣有剝落且糖霜開始溶。糖霜非常甜，中間的雜果蛋糕約8吋，味道香且生果不酸。

購買了$168的母親節蛋糕，有粉紅色cream、士多啤梨醬及果肉。蛋糕鬆軟且不甜，帶酸味，忌廉與蛋糕分佈適中。惟忌廉塗抹得不夠平整，有裂洞。