媽子美點

粉嶺多年點心店，魚肉釀茄子配醬汁非常美味。牛肉球、燸米雞（份量大但飯較硬）、叉燒包及蝦腸（皮口感較黏）均有提供。

粉嶺店24小時營業，但室內沒有冷氣，食熱食及熱茶時非常悶熱。

外賣的牛柏葉裡面發現有曱甴，令人反胃。

粉嶺24小時食店，點心新鮮即整。推薦麻辣鳳爪、麻辣牛𦟌、涼拌青瓜及炸物（椒鹽魷魚鬚、椒鹽雞軟骨）。店內空間較擠迫。

餐廳使用一次性枱布，衛生。點心上枱時熱辣辣，秘製小籠包與鮮蝦韭菜餃表現正常。

媽子蝦餃王皮薄餡靚，蝦仁大且爽脆；蟹子燒賣皇料足皮薄，用大蝦仁且無味精；小籠包皮薄且湯汁完整；流沙奶黃包送來不夠熱且不流沙。

聯和墟附近通宵點心店。古法糯米雞（$28）份量足、餡料豐富（火腿、雞肉、叉燒、冬菇、鵪鶉蛋）；鵪鶉蛋燒賣每粒含有約4隻蝦，似即叫即蒸。

服務態度差且衛生問題嚴重。取餐流程混亂，店員將他人取錯的餐點直接交給客人，且未經更換。點餐無單據，工作隨便。

蝦餃大隻且足料，皮有咬口。紅燒肥腸麵份量多且抵食，粗麵煙韌，豬腸軟糯無怪味，清湯底好飲。

轉手後的排骨飯質素提升，排骨醃得入味且肉質嫩，冬菇及配料足夠。咖啡比一般茶記出色，價錢雖不是最平但值得再試。

點心店。蟹籽燒賣皇內有大隻蝦仁且無味精；小籠包表現普通，但用錫紙包蒸，較不易破皮流汁。

點心即叫即蒸，鮮蝦韭菜餃蝦肉與韭菜餡料均勻；薑蔥牛柏葉份量足夠；流沙奶皇包軟熟且蛋黃奶皇味足，不至於太甜。茶水價格便宜。

黃金流沙煎堆芝麻香、糯米軟Q，蛋黃流沙甜而不膩。腐皮蝦卷脆口彈牙。椒鹽魷魚用七味粉代替一般椒鹽，味道新穎，魷魚新鮮好吃。

蝦餃皮薄餡靚，蝦仁彈牙。鮮蝦腐皮卷腐皮極脆。麻辣豬耳份量大且爽脆。椒鹽魷魚鬚肥嘟嘟有肉，炸粉適中且無油膩感。

蝦餃蝦肉爽口抵食（$22）；生滾魚滑雞粥粥底無味；香菇滑雞飯飯底不錯，雞肉質滑且唔柴。點心價錢適中。

媽子美點環境似大排檔但質素不俗，服務員照顧周到。雞扎有傳統回憶感，味道不錯。

口水雞份量多、雞肉滑且自家製辣油惹味。鮮蝦腐皮卷熱辣脆口且蝦肉充足。小籠包皮薄有湯汁。重慶酸辣粉偏酸且油湯分離，較失望。整體價錢抵食，CP值高。