修哥順德人

用餐體驗不佳，建議如實報道。

佐敦餐廳，鮮魚腩米線的魚腩新鮮炸製，口感脆而不油膩；米線湯底有特色，加入少量酸菜及炸物。

午餐有蒸魚飯及魚湯泡飯，魚肉滑嫩；梅菜味道好。午餐連湯飯約$65。

點蒸鯇魚和排骨陳村粉，等了約45分鐘陳村粉才到，期間店員稱鯇魚正在蒸，最後發現漏單。

佐敦順德菜：炸蜆芥鯪魚球、蓮藕餅及砵仔禾蟲蛋味道均佳。籠仔梅菜蒸菜心很送飯。生扣花錦鱔皇鱔肉大且嫩滑。炸鮮奶好食，但炸野雞卷感覺較油。

煎鮮魚腩湯米線湯底鮮甜，魚腩香口肉質不散；大頭菜肉蒸肉餅肉質有彈性且鹹淡適中；乾炒牛河份量大且有鑊氣，唯部分牛肉較大且未熟。

食物味道不錯，陳皮炒魚腸加魚卜很香，紅蔥蒸雞滑且火候到位，炸鯪魚球香口。但服務態度欠佳，對生客態度惡劣。

餐廳因辦酒席而拒絕製作部分平價菜式，且廚師推介菜式未標價，詢問時態度欠佳，令人失望。

手撕雞香滑開胃；油泡筍殼魚賣相靚且香。

順德菜。薑蔥煎魚腸肥美，檀香骨入味，紫薑欖角蒸魚嘴有嚼口，香煎黃花魚肉質鮮甜。但煎釀三太公的鲮魚球質感較腍，且整體菜式調味太重且太鹹。

新開順德菜，店舖較細。芥菜肉丸煲肉丸好味，煎魚嘴皮香肉滑，鯉魚好香口。鮮尤表現一般，羊煲味道較重口味。

主廚改編順德菜。蒸土雞皮薄肉嫩；芥菜肉丸魚湯底鮮甜，肉丸有口感且入味；炆番鴨味道適中；豉汁蒸鱔調味唔會掩蓋鱔味。