友記餃子

餃子足料飽滿，菜肉比例約6:4，蘸醋吃不膩。炸豬扒上海麵表現正常。

主打平價餃子，份量足料且多汁。雙拼粟米及韭菜餃子香口，帶有蔬菜果香，味道非常好。

雲耳椰菜豬肉湯餃湯底濃郁，餡料足；粟米鮮豬肉煎餃金黃多汁；炸豬扒粉漿薄且肉質不乾韌；花雕酒醉雞翼飽滿，醉鴨舌味道較淡但好咬。

友記餃子每日新鮮自家製，價錢合理。粟米鮮豬肉及雲耳椰菜煎餃金黃香脆；韭菜鮮豬肉餃皮薄多汁；花雕酒醉雞翼入味嫩滑；胡麻醬雞絲粉皮清新開胃；麻辣小雲吞惹味。

醉鴨舌爽脆且有花鵰酒香。粟米鮮豬肉湯餃份量大，餡料多且味道清淡。麻辣小雲吞麵味道麻辣。雙拼煎餃餡料充足，但煎得未夠脆。

深水埗友記餃子手工包製，海苔肉鬆煎餃外皮酥脆、內餡多汁；花雕酒醉雞翼入味嫩滑；湯餃味道清淡，餡料鮮甜；清湯小雲吞足料抵食。

煎韭菜餃賣相靚、多汁、肉餡調味準確且韭菜新鮮；湯韭菜餃用清豬骨湯底，有肉汁但較少汁；醉雞翼調味剛好；麻辣小雲吞湯底夠辣，雲吞肉餡好食。兩人食煎餃、湯餃、油菜及凍咖啡，兩百元內飽足且抵食。

友記餃子主打餃子同小雲吞。花雕酒醉雞翼酒香入味；雲耳椰菜鮮豬肉湯餃大大隻且料足；韭菜鮮豬肉餃麵飽肚；芹菜雲耳鮮豬肉煎餃外脆內多汁。油菜蠔油味略怪。

香炸豬扒麵豬扒金黃脆卜卜且有肉汁，配上海派麵條。海苔肉鬆煎粟米餃底層微焦，口感層次豐富。份量大且抵食。

深水埗友記餃子，主打湯餃及煎餃。煎粟米鮮豬肉餃外脆內嫩；雲耳椰菜鮮豬肉湯餃湯底清爽、皮薄餡嫩；清湯小雲吞皮薄餡新鮮；花雕醉雞翼酒香肉嫩。

深水埗平價小店，玉米豬肉煎餃煎得好香，餛飩亦唔錯，炸豬排都好食。人均約$40，價格親民。

餃子份量大且價格親民。韭菜鮮豬肉餃及芹菜雲耳鮮豬肉湯餃都有香味；炸豬扒香口；油菜白灼得較腍；清湯小雲吞份量非常多。

雲耳椰菜鮮豬肉餃個頭大隻飽滿，皮質介乎東北厚派與南方薄派之間。菜肉比例約7:3，雲耳椰菜爽脆，豬肉嫩滑且內藏汁水。搭配店內的陳醋味道更佳。

芹菜豬肉餃與雲耳椰菜豬肉餃好味，調味適中且湯頭無重味精味。煎餃香口但較膩，湯餃與蒸餃亦不錯。

雲耳椰菜煎餃大隻飽滿且有肉汁，味道不錯。粟米豬肉水餃使用新鮮粟米，但口味略顯單調。店內湯品較普通。

在捷運站上蓋嘗試粟米豬肉湯餃，8隻40元。樣貌平凡，味道無特別，粟米非罐頭粟米，湯底感覺味精較多。

凍檸茶茶底清澈，檸檬新鮮，水準高。雲耳椰菜鮮豬肉餃上海麵內餡新鮮，椰菜爽脆，上海麵口感好，搭配豆瓣醬很好吃。

友記餃子位於地鐵站附近，38蚊有8大粒餃子，非常足料且肉質鮮甜。煎餃香口且不油膩，推薦韭菜餃及粟米餃。

友記餃子份量十足。韭菜鮮豬肉煎餃即叫即煎，香脆且肉汁豐富；雲耳椰菜鮮豬肉湯餃餡料充足。食物質素高，可買生餃子回家煮。

深水埗芹菜餃子，37元8隻。味道中規中矩，有芹菜、豬肉及木耳。煎餃內部水份較多，豬肉偏少但個頭大。款式較少。