大大隻餃子價廉物美
餃子足料飽滿,菜肉比例約6:4,蘸醋吃不膩。炸豬扒上海麵表現正常。
Yau Kee Dumpling
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餃子足料飽滿,菜肉比例約6:4,蘸醋吃不膩。炸豬扒上海麵表現正常。
主打平價餃子,份量足料且多汁。雙拼粟米及韭菜餃子香口,帶有蔬菜果香,味道非常好。
雲耳椰菜豬肉湯餃湯底濃郁,餡料足;粟米鮮豬肉煎餃金黃多汁;炸豬扒粉漿薄且肉質不乾韌;花雕酒醉雞翼飽滿,醉鴨舌味道較淡但好咬。
友記餃子每日新鮮自家製,價錢合理。粟米鮮豬肉及雲耳椰菜煎餃金黃香脆;韭菜鮮豬肉餃皮薄多汁;花雕酒醉雞翼入味嫩滑;胡麻醬雞絲粉皮清新開胃;麻辣小雲吞惹味。
醉鴨舌爽脆且有花鵰酒香。粟米鮮豬肉湯餃份量大,餡料多且味道清淡。麻辣小雲吞麵味道麻辣。雙拼煎餃餡料充足,但煎得未夠脆。
深水埗友記餃子手工包製,海苔肉鬆煎餃外皮酥脆、內餡多汁;花雕酒醉雞翼入味嫩滑;湯餃味道清淡,餡料鮮甜;清湯小雲吞足料抵食。
煎韭菜餃賣相靚、多汁、肉餡調味準確且韭菜新鮮;湯韭菜餃用清豬骨湯底,有肉汁但較少汁;醉雞翼調味剛好;麻辣小雲吞湯底夠辣,雲吞肉餡好食。兩人食煎餃、湯餃、油菜及凍咖啡,兩百元內飽足且抵食。
友記餃子主打餃子同小雲吞。花雕酒醉雞翼酒香入味;雲耳椰菜鮮豬肉湯餃大大隻且料足;韭菜鮮豬肉餃麵飽肚;芹菜雲耳鮮豬肉煎餃外脆內多汁。油菜蠔油味略怪。
香炸豬扒麵豬扒金黃脆卜卜且有肉汁,配上海派麵條。海苔肉鬆煎粟米餃底層微焦,口感層次豐富。份量大且抵食。
深水埗友記餃子,主打湯餃及煎餃。煎粟米鮮豬肉餃外脆內嫩;雲耳椰菜鮮豬肉湯餃湯底清爽、皮薄餡嫩;清湯小雲吞皮薄餡新鮮;花雕醉雞翼酒香肉嫩。
深水埗平價小店,玉米豬肉煎餃煎得好香,餛飩亦唔錯,炸豬排都好食。人均約$40,價格親民。
餃子份量大且價格親民。韭菜鮮豬肉餃及芹菜雲耳鮮豬肉湯餃都有香味;炸豬扒香口;油菜白灼得較腍;清湯小雲吞份量非常多。
雲耳椰菜鮮豬肉餃個頭大隻飽滿,皮質介乎東北厚派與南方薄派之間。菜肉比例約7:3,雲耳椰菜爽脆,豬肉嫩滑且內藏汁水。搭配店內的陳醋味道更佳。
芹菜豬肉餃與雲耳椰菜豬肉餃好味,調味適中且湯頭無重味精味。煎餃香口但較膩,湯餃與蒸餃亦不錯。
雲耳椰菜煎餃大隻飽滿且有肉汁,味道不錯。粟米豬肉水餃使用新鮮粟米,但口味略顯單調。店內湯品較普通。
在捷運站上蓋嘗試粟米豬肉湯餃,8隻40元。樣貌平凡,味道無特別,粟米非罐頭粟米,湯底感覺味精較多。
凍檸茶茶底清澈,檸檬新鮮,水準高。雲耳椰菜鮮豬肉餃上海麵內餡新鮮,椰菜爽脆,上海麵口感好,搭配豆瓣醬很好吃。
友記餃子位於地鐵站附近,38蚊有8大粒餃子,非常足料且肉質鮮甜。煎餃香口且不油膩,推薦韭菜餃及粟米餃。
友記餃子份量十足。韭菜鮮豬肉煎餃即叫即煎,香脆且肉汁豐富;雲耳椰菜鮮豬肉湯餃餡料充足。食物質素高,可買生餃子回家煮。
深水埗芹菜餃子,37元8隻。味道中規中矩,有芹菜、豬肉及木耳。煎餃內部水份較多,豬肉偏少但個頭大。款式較少。

Wagyu Boss


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