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匿名08/03/2024
跑馬地馬場嚐外省名菜
位於跑馬地馬場,主打五大外省菜。推薦菜式包括:燉得入味的秘製原條牛肋骨、椰香清甜的椰子雞、鮮嫩的桂花魚,以及老北京小食。
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位於跑馬地馬場,主打五大外省菜。推薦菜式包括:燉得入味的秘製原條牛肋骨、椰香清甜的椰子雞、鮮嫩的桂花魚,以及老北京小食。
馬會銅爵居餐廳裝修豪華,設有落地玻璃廂房。用餐大堂空間寬廣,但位置較為迂迴。餐牌提供中英對照。
餐廳裝修精緻,食物美味。黑魚子燻糖心蛋、蒜泥白肉、北京填鴨及辣子炒蟹均表現出色,食材新鮮且份量足。
需馬會會員才能訂座。餐廳空間寬敞舒適,有私隱度。提供電子餐牌,定期換新菜式。服務非常好,但假期服務員可能不熟悉菜式。
賽馬會銅爵居自助餐環境氣派,可望見馬場景色。服務員有禮貌,招呼妥善。
點了烤羊腿、牛肉餅及鱸打滾甜品。烤羊腿特別好味。
於跑馬地馬場「銅爵居」用餐,裝修宏偉且服務良好。食物以外省菜為主,小籠包皮薄餡靚,牛肋骨煮得入味,荔枝肉亦有特色。
跑馬地馬場七樓銅爵居供應多種外省菜式,環境清靜舒適,菜單包含上海、四川、湘菜等名菜。
茶燻溏心蛋有腥味;糯米飯表現平平;水煮魚味道正宗香辣;醬鴨賣相優於味道;蟹黃豆腐滑但帶點腥。環境高雅舒適。
食物質素有驚喜。溏心蛋帶茶香,黃湯獅子頭雞湯濃郁但獅子頭較肥,小籠包皮薄多汁,高力豆沙不甜。片皮鴨皮不夠油香,鴨肉較淡。服務較參差。
描述前往跑马地马会用餐的經歷。