Nocino (鴻豐商業中心)

Nocino提供每日新鮮手製意粉，融合瑞士及意大利風格。菜式包括和牛韃靼、布袋芝士配意式無花果芥末醬、炸意大利飯球、辣肉腸波浪粉、八爪魚墨魚汁雞冠粉及提拉米蘇。

手工意粉出名。Arancini Ticinese外層酥脆，內含牛肝菌燴飯及芝士粉；Wagyu Beef Tartare新鮮無筋；Burrata & Fig Mostarda份量多且creamy；Octopus & Squid Ink意粉有八爪魚粒；Nduja Reginette意粉有彈性且帶辣味。

Nocino手工意粉店。前菜和牛他他口感嫩滑，炸意大利飯球外脆內煙韌。主角八爪魚墨魚汁雞冠粉煙韌有咬口，配搭煙燻芝士醬與鮮甜八爪魚。

Nocino手工意粉，裝修簡潔優雅。食物包括牛肝菌炸意大利飯球、布袋芝士配無花果芥末醬、以及嫩滑的和牛他他。

瑞士意大利風味餐廳，裝修簡約摩登，有氣氛。Sun valley spritz cocktail酸甜，Lemon honey gazzoda mocktail清新醒胃。苦葉沙律爽脆清甜，鹹甜交織。

Nocino提供現代意式料理。和牛他他肉質細膩調味清爽；布拉塔芝士配無花果醬及堅果碎；牛面頰肉醬香軟嫩，寬麵掛汁；生紅蝦鮮甜彈牙。

新分店環境闊落舒適。Risotto波波飽肚；薄牛舌配吞拿魚醬及Focaccia有驚喜；Truffle tagliatelle香滑但意粉質感略淋；牛面肉pappardelle牛肉味濃。

主打手工意粉及意大利菜。布袋芝士配無花果mostarda及Parma Ham，口感清新有層次；和牛他他切得細緻，配炸薯絲，口感有趣。

風乾肉拼盤口味多樣，麵包條脆卜卜。Burrata芝士配無花果醬、火腿及薄荷葉，口感層次豐富。

Nocino提供松露蘑菇塔利亞泰寬麵、生紅蝦配布袋芝士雙槽麵、和牛韃靼、瑞士手工芝士拼盤及提拉米蘇。手工寬麵口感彈牙，松露香氣濃郁；生紅蝦鮮甜；和牛肉質軟嫩；提拉米蘇馬斯卡彭芝士幼滑。

Nocino環境好。意大利風味醃魚配烤花椰菜、醃葡萄及酸豆菜，鹹酸開胃；布袋芝士配意式無花果芥末醬，芝士濃郁滑順，搭配甜味無花果醬與鹹香風乾火腿；辣肉腸醬波波粉麵條韌度適中。

自家製迷迭香麵包外脆內軟；和牛韃靼口感細膩；八爪魚墨汁雞冠粉風味濃郁；松露野菌寬扁麵香氣馥郁；還有Odette’s提拉米蘇。

Mocktail包括葡萄蘇打及洛神花玫瑰茶口味。食物有和牛韃靼、布袋芝士配風乾火腿及開心果、生紅蝦配布袋芝士雙槽麵、以及松露野菌忌廉寬扁麵。

中環意大利菜，手工意粉不錯。Arancini炸得外脆內軟，有紅酒、牛肝菌及芝士香；和牛生牛肉塔口感嫩滑。

中環餐廳具意式風情。和牛鞑靼口感豐富、入口即化；Belp沙拉蔬菜新鮮且調味驚艷；Nduja意面辣肉醬濃郁；布拉塔芝士意面奶香濃郁。

手工意粉店。和牛他他口感豐富；蟹肉寬條麵juicy且微辣，意粉有咬口並好掛汁。甜品份量大，Tiramisu酒味濃，栗子芝士蛋糕口感多層次。咖啡香濃。

和牛肉質嫩滑，配牛奶蒜蓉蛋黃醬及脆薯絲口感豐富。Burrata配無花果醬、薄荷油及開心果粒，酸甜清新。炸瑞士芝士球芝士流心且帶酒香。牛頰肉慢燉至嫩，肉味濃，配手工闊條麵。

Nocino中環分店：和牛他他零腥味且鮮嫩；小牛舌配意式吞拿魚醬鮮嫩開胃；生紅蝦配布袋芝士雙槽麵，麵條有口感，紅蝦鮮甜。

位於荷李活道，意式風情。Lunch Menu性價比高，有$139意粉或$199含前菜、甜品及飲品的套餐。點了炸燉飯丸子、韃靼和牛肉及蒜香橄欖油蟹肉粉。

中環手工意粉店。推薦和牛他他（牛肉新鮮且有脆薯絲）及牛臉頰寬條麵（牛味重且意粉有咬口）。