味道突圍 東歐美食新體驗
東歐菜。俄國雜錦沙律蔬菜新鮮,醬汁酸香;俄國牛羊肉湯肉質腍滑;牛肝餃子外皮Q彈,沾酸忌廉食用;招牌芝士牛脷盅芝士拉絲,奶香濃郁。
Ivan The Kozak
開飯介紹 Ivan The Kozak是一間正宗俄羅斯烏克蘭餐廳,提供二十多種俄羅斯伏特加美酒, 捷克、奧地利啤酒及各款東歐紅酒。 所有廚師是由俄羅斯及烏克蘭當地著名酒店及餐廳聘請來港, 務求讓客人品嚐到地道的東歐傳統美食。 IVR更設有“伏特加雪房” ~ 在室內一邊享用獨家進口俄羅斯伏特加美酒, 一邊感受零下十幾度的氣氛,同時也可拍攝雪地美景留念,實為一樂也。
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東歐菜。俄國雜錦沙律蔬菜新鮮,醬汁酸香;俄國牛羊肉湯肉質腍滑;牛肝餃子外皮Q彈,沾酸忌廉食用;招牌芝士牛脷盅芝士拉絲,奶香濃郁。
餐廳裝潢保有東歐氣氛。Traditional Ukrainian fruit drink ($58) 含有豐富水果果肉,味道天然甜酸。
團購二人餐。湯、主菜及甜品口味特別。主菜蘋果鴨胸份量較少,鴨肉與蘋果很夾,薯蓉夠滑;辣腸湯料多但不辣;前菜沙律清新;蘋果蛋糕不甜,凍食好正。服務一般。
排骨薯仔湯有胡椒味且偏辣;家鄉沙律配薄餅及芝士醬味道尚可;香辣牛腩不辣但太鹹且不夠淋;薯蓉味道一般;士多啤梨班戟份量少且果醬多、士多啤梨少。男職員態度一般,服務欠佳。
東歐菜團購套餐。烏克蘭排骨湯足料但較鹹;煙肉馬豆湯足料,豆味濃郁且不鹹。
中環東歐餐廳,有俄羅斯與烏克蘭風情,裝潢與燈光有氣氛,音樂具東歐熱情風韻。
烏克蘭羅送湯鮮紅甜美,必試;俄國雜菜清湯好飲;俄國雜菜沙律較普通;海鮮磨菇卷海鮮味好且嫩滑;菜基輔炸雞扒較鞋且沒味道。
酥皮燴牛仔肉湯底足料,但酥皮好硬難切;烏克蘭羅宋湯清甜,無太大酸味;薯餅口感脆但有部分煎燶,配酸忌廉醬;海鮮磨菇卷料足,醬汁好食且唔太咸。
店內裝修有東歐風情。飲品包括麥芽味較重的啤酒及酸甜的進口蘋果汁。煨香辣牛腩有嚼勁、香辣爽口,醬汁特別。
中環東歐餐廳由烏克蘭廚師掌廚,味道正宗,有特色餃子。點了羅宋湯,份量大且味道香濃微辣。
中環「Ivan The Kozak」東歐餐廳,位於半山電梯附近小巷,裝潢具中世紀歐洲風格。店員懂得廣東話,餐牌有中文說明。前菜烏克蘭香煎薯餅份量多但略油膩。
環境有異國情懷。海鮮蘑菇卷餡料多且海鮮鮮甜,配濃稠汁液;石榴汁鮮榨;烏克蘭燘豬肋骨香氣十足;香煎鱈魚柳肉質鮮嫩。
東歐特色餐廳,裝潢具前蘇聯民族色彩並播放傳統音樂。推薦飲Honey Pepper Voka,帶有蜜糖香草清香。食物包括俄國豬肉卷,以卷蛋煎成並包住豬肉肉醬,配有番茄汁及白汁。
Ivan The Kozak的蘋果汁味道純正。招牌芝士焗牛脷盅芝士濃香,牛脷與芝士搭配特別;俄國焗兔肉肉質嫩且入味;俄國雜錦沙律口感滑;俄國牛羊肉湯肉粒多且味道重口。
環境好,適合拍照。Cinderella雞尾酒酸甜,Black Russian有伏特加味且好味。
餐廳燈光色調為暗黃色。食物由烏克蘭廚師製作,烏克蘭烤豬腿味道正宗,配有特別醬汁。
俄羅斯風格餐廳,點了俄國煮牛肝、捷克生啤、立陶宛果酒、什錦冷肉拼盤及烏克蘭烤牛扒。牛肝飯賣相精美,生啤及果酒口感清新,冷肉拼盤味道不錯,烤牛扒表現出色。
中環東歐餐廳,裝修具俄羅斯風格,酒吧提供多種特製vodka。鹿肉口感介於羊肉與牛肉之間,味道驚喜;芝士配芝士餃子非常美味。
位於天穚扶手電梯附近的東歐餐廳,主打俄羅斯及烏克蘭菜系。店內佈置色彩鮮艷,感覺溫暖。點了俄國雜錦沙律,沙律醬不太酸。
位於蘭桂坊的東歐餐廳Ivan The Kozak主打俄國菜,裝潢別緻有俄羅斯特色,價錢可以接受,老闆友善。