村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

龍蝦湯無龍蝦味，貝類無貝味，口感似膠。大熱天時舖頭冷氣開得不足。

以龍蝦湯底為主打，花膠龍躉翅海片雞龍蝦湯泡飯及牛魔王龍蝦湯泡飯鮮味十足，海鮮彈牙，湯底濃郁，性價比高。

環境有腥臭味及廁所味。牛肉似湯渣，雞肉未煮熟。湯底鹹味重而無蝦味。沙冰質素差，疑似化學芒果汁加沙冰粉，配料百香果衛生欠佳。辣椒豉油需額外收費。

龍蝦海鮮湯飯海鮮份量多，蜆與青口有誠意，但退沙可再完善。沙巴龍躉湯飯魚皮爽彈且份量豐富。牛肋條處理稍退步，入味但口感偏老。

招牌花膠龍躉雞海鮮龍蝦湯米線98蚊，龍蝦湯底鮮甜回甘。龍躉魚新鮮彈牙但魚骨較多，雞肉滑嫩帶薑味。花膠表現中規中矩，性價比高。

食花膠龍躉雞海鮮龍蝦湯轉上海拉麵。湯頭清甜不肥，海鮮新鮮；拉麵份量足且有生菜；雞肉較淡，龍躉骨較多，整體非常滿足。

龍蝦湯底好味，牛魔王龍蝦湯泡麵料足，味道一流；但蘋果茶味道太淡。

龍躉三味龍蝦湯泡飯湯底清淡不膩，龍躉肉滑爽彈牙但雞肉份量過多。鮑魚花膠雞湯飯鮮甜有奶味，鮑魚好味且材料豐富。整體滿意。

龍蝦湯味精味重；雞肉醃製味道怪且不新鮮；花膠和小元貝沒味道；南乳雞翼有重油味。唯有魚腩鮮滑及凍檸檬茶表現正常。午膳排隊安排混亂。

旺角食店牛魔王套餐牛肉質量參差，咬不開。樓面態度欠佳，有員工處理客人要求時不耐煩。

花膠龍躉海鮮湯泡飯份量足，海鮮豐富，湯底濃郁。姬松茸竹笙干貝螺頭煲雞雞肉嫩，湯頭味道不錯。

在旺角村爺爺食龍蝦泡飯，分量充足。湯底包含鮑魚、花膠及半隻雞，味道鮮美滋補。

花膠螺頭雞煲湯料足，有半隻雞，雞肉嫩滑。湯頭吸取了雞汁，味道極佳。海鮮煲也有整隻龍蝦，CP值高。

村爺爺的海陸空盛宴表現出色。鮑魚花膠雞煲湯底濃郁，鮑魚彈牙，花膠厚實，雞肉嫩滑。極上海鮮龍蝦湯泡飯湯頭鮮甜，配料豐富有帶子及青口。

常去湯爺爺飲椰子雞湯，湯內有半隻雞，份量足夠。但今次不滿職員在餐點已準備好的情況下仍閒談，未主動幫忙拿餐。

龍蝦海鮮湯米線湯底濃郁鮮美，龍蝦及海鮮新鮮且肉質鮮甜。

花膠干貝龍蝦湯泡飯湯底鮮甜濃稠，料足且份量大。花膠螺頭雞煲雞肉嫩滑，建議加配秘製辣椒鼓油。

湯品有味精味且令人口渴。極上花膠龍躉泡飯的餸菜像打完邊爐般起泡，龍蝦只有頭，龍躉片有異味。花膠蟲草花魚頭湯亦不理想。海鮮不新鮮，魚腥味及味精味極重。

花膠龍躉翅螺片龍蝦湯頭夠味且唔腥，泡飯海鮮味足。花膠龍躉雞煲翅雞肉鮮滑且湯底有雞味。鵝腸爽口香，豬肉肉味十足且無腥味。

姬松茸元貝雞湯套餐質素欠佳：姬松茸僅有一粒乾品；元貝仔細且無味；雞湯有濃厚的科技味；雞肉肥膩且有異味；竹笙亦未處理好。