四川風味小吃

四川特色食物非常正宗好吃，辣椒油很香。推薦涼皮、涼麵加豬皮及魚皮，微辣味道理想。

下午兩點半左右詢問食物供應情況，店員表示收舖，但之後對客人態度惡劣且無視。

涼皮味道欠佳，疑似已變質。店員對投訴態度消極，不處理問題，服務體驗極差。

麵條較幼身且較淋，但較能吸收辣汁。花椒油味香，有辣椒碎，配料不多，花生沾滿辣汁。調味較鹹，適合重口味者。

四川麻辣涼皮售HKD25，份量十足且麻辣味適中，配料包括青瓜絲、蠶豆粒、辣菜莆、蔥蒜芫荽等。價錢抵食，老闆拌麵用心。

手工涼皮配牛肚絲，涼皮滑爽且入味，配料份量多，小辣程度高，但尾聲略偏油。牛肚絲爽口入味，黃金豆甜脆好吃。

旺角中心四川涼皮，經常大排長龍。建議怕辣人士點BB辣。牛肚不錯，蓮藕口感脆卜卜但較辣，海帶絲不腥。份量足，價格約$40即可當正餐，涼皮不會太凍。

手工涼皮$25，塊狀口感煙韌，份量大。豬耳$10，口感韌脆多膠質；蓮藕$10，爽口入味。整體以麻辣為主，麻香重，微辣有後勁。