山系。本舍

太子山系主打日式串燒與創意小食。炒飯有松露香氣，飯粒乾身，配煙三文魚與蟹籽；牛舌心外焦內嫩，肉汁豐富；白蜆配柚子油醋清新開胃；凍豆腐配櫻花蝦醬有層次。出品穩定，食材新鮮。

太子居酒屋上菜快，食物好食。蘭王蛋配赤蝦大隻且味道好；蟹籽燒玉子味道不錯；玉子醬油燒飯團有芝士醬；日式洋蔥圈脆皮軟爛；明太子釀雞翼用料足；手工櫻花蝦醬白蜆炒烏冬味道濃郁且蜆多。

串燒似微波爐叮熱，雞肉串鹹甜且肉質差；鰹魚湯蜆窩湯底淡且有碎殼；牛舌無肉香口感；甲羅燒蟹膏極鹹且份量不足；五花腩溏心蛋飯肉質軟爛且蛋極鹹，店內不提供免費水。

太子區小店，食品高質且出菜快。五花腩肉質鮮嫩入味，南明蛋刺身大蝦味道一流，流心蛋柚子醋蟹肉沙律很開胃，日式比目魚外脆內軟。建議預約。

食物質素低劣，串燒普通，青口非常嚡烚，食物多加沙律醬欠缺鮮味，甲羅燒飯量大。服務態度不好，最後三人消費約$1000。

食物質素高。鰹魚湯煮大根味道適中；柚子醋蟹肉溫泉蛋沙律蛋黃綿密，蟹肉份量多；蟹籽燒玉子香脆；燒雞腎及雞軟骨有嚼勁；鹽燒油甘魚皮豐富油香；整體食物好食。

食了鰹魚湯煮大根、蟹籽燒玉子及蟹肉他他忌廉餅。蟹肉他他忌廉餅的他他醬與蟹肉很配；飲用綠茶梅酒。

居酒屋環境有feel，價錢ok。蟹肉他他忌廉餅、蟹籽燒玉子、明太子釀雞翼（脆卜卜多汁）及燒五花腩表現不錯。玉子醬油燒飯團飯較散；燒一口牛舌心較腍；清酒煮藍青口清酒味太重；燒雞皮冇乜味。

食物價格合理。雞肉串美味嫩滑，外脆內軟且有煙熏味。炒飯味道很好但調味稍重。出菜快。

這是一家由老闆一人兼任廚師與樓面的小店，食物水準不馬虎。

日系小店，食物水準高。柚子糖心蛋蟹肉沙律清爽可口，一夜干黃花魚具日式風味，鰹魚湯白蜆湯頭鮮甜。櫻花蝦醬燒茄子味道搭配得好，每樣食物都很有誠意。

店內裝修宛如日本居酒屋。食物出色：櫻花蝦醬燒茄子醬料自家製；壽喜燒豆腐廣島蠔，蠔肥美且湯底不甜；吉列鱈魚清而不膩；玉子燒原條鰻魚蓋飯鰻魚厚肉肥美，飯軟糯。

日式小店。鰹魚湯煮白蜆湯底甜、蜆肉飽滿。甲羅燒蟹羔與芝士香濃。燒赤魚一夜干肉質滑、有肉汁。蟹羔蟹肉三文魚籽撈手打烏冬口感清新。

牛舌芯、柚子醋牛肋肉及燒雞皮很好味。但多數菜式都用同一款沙律醬及紅椒絲裝飾。餐廳沒有冷氣且環境擁擠，食到一半因太熱而失去食慾。

火炙五花豚肉醬油溏心蛋丼，五花肉外皮脆口，配流心醬油糖心蛋。

高質日式餐廳，食材新鮮。點了L3蕃茄濃湯醬油豚肉手打烏冬、L4櫻花醃醬燒雞扒拌醬油糖心蛋丼、LS炒牛乳滑蛋和牛可樂餅具果三文治配炸薯條。

日式居酒屋風格。蕃茄濃湯醬油豚肉手打烏冬烏冬彈牙，湯底香濃；芝士餃子雞翼脆口。食物新鮮熱辣。

日式風格居酒屋，裝修具日式風味且氣氛輕鬆。蟹肉拌飯焗釀大啡菇菇味濃郁，配料新鮮；蟹籽醬油燒飯糰表面香口且質地適中；元祖波子汽水亦值得嘗試。

蟹籽燒玉子賣相吸引，甜味與鹹鮮味平衡；明太子釀雞翼皮脆肉嫩，明太子份量多；磯燒帆立貝以照燒汁慢烤。

山系本舍是居酒屋設計，店主獨自打理，約10個座位。試了雞皮串燒、蟹籽燒飯團、芝士燒廣島蠔、蕃茄濃湯野菜鍋及鹽燒鯖花魚，食物質素不錯，適合兩人聚會。