食物與環境尚可,但需等候20至25分鐘。店址附近有尿味。侍應說話聲量較大。
Sushi Raku (Yip Fung Building)
由日本豐洲市場每日直送時令食材,製作價錢合理的壽司及和食,新鮮足料。餐廳牆身以不同的日本魚市場商標作裝飾,座位舒適,讓你和家人及朋友好好享用佳餚。
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食物與環境尚可,但需等候20至25分鐘。店址附近有尿味。侍應說話聲量較大。
鮨樂的Omakase性價比高,使用日本豐州市場直送且未經急凍的藍鰭吞拿魚。$680套餐包含多款刺身、壽司、手卷及招牌藍鰭吞拿魚,前菜毛蟹肉水雲鮮甜。
鮨樂提供夏季原條伊佐木刺身、海膽烏冬及鹿兒島和牛西冷巨切壽司。
中环鮨乐提供新鲜即制的刺身、寿司及烧物,吞拿鱼由丰洲直送,性价比较高。店内装潢简洁,吧台座位舒适。
中環鮨樂價位中等。海膽脆脆卷紫菜很脆但稍油;汁燒北寄貝新鮮但酒味太濃;鹽燒日本雞腎串燒得較乾。
鹿兒島和牛西冷巨切壽司經炙燒後油香惹味;海膽牛油蟹湯稻庭烏冬口感好。
毛蟹肉水雲清甜醒胃。北海道原隻紫海膽鮮甜。茶碗蒸配料豐富,有櫻花蝦、蟹肉、三文魚籽、香菇及蝦。
鮨樂Omakase質素高。水雲配松葉蟹清新開胃;茶碗蒸足料有蟹肉及蝦肉;刺身新鮮,真鯛爽彈,帆立貝鮮甜,牡丹蝦蝦頭炸過很酥脆。
午市魚生飯賣相精緻,醋飯酸度平衡。刺身新鮮,赤身甘甜,中拖羅油脂豐潤。味噌湯味道適中,性價比合理。
中環「鮨樂」精選壽司御膳,時令魚生新鮮,壽司飯用赤醋,包含11件壽司及玉子,非常豐富。蒲燒鰻魚丼鰻魚肥美,整體味道不錯。
外賣吞拿魚丼飯,份量足,吞拿魚油脂分佈好且吞拿魚蓉攪拌細緻。燥飯調味啱啱好,店舖會額外提供Wasabi。
安格斯西冷照燒定食肉質鮮嫩,配照燒醬味道恰到好處。餐廳環境舒適,服務員有禮貌。
壽司與刺身新鮮好味,性價比高,連飯都很好吃,同事都讚好。
餐廳食物、價錢及服務均差。已訂位但仍需等候30分鐘;食物性價比低;員工衛生意識差,目睹師傅將跌落地的吞拿魚刺身洗淨後放回櫃;員工態度亦欠佳。
壽司食材新鮮、味道及擺盤均超出預期,服務良好。店內亦有售賣精緻茶杯,部分商品提供30%至50%折扣。
在壽司刺身店選擇單點壽司、刺身及熟食,味道令人驚喜。
食物質素不如其他分店,感覺唔新鮮,職員態度差且工作敷衍。
平日晚上可直接入座。食物種類豐富,包括Omakase、串燒、手卷、麵、丼飯、刺身及壽司。特價三文魚沙律配炸魚皮,甲羅燒配炸魚仔,海膽及軟殼蟹手卷亦有供應。
鮨樂提供Special Lunch 10貫Omakase,價錢相對實惠,食物質素不錯,屬於貼地嘅Omakase。
鮨樂提供壽司盛合套餐,含沙律、味噌湯及8件壽司與稻庭烏冬,份量適中。沙律醬味道如一般芝麻醬,味噌湯表現正常。


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