Mius

Alex After Dark芝麻酒味飲品酒味濃烈且平衡；Matcha Mori抹茶威士忌飲品有椰子鹽味奶蓋，口感特別；Beef Sukiyaki Toast牛肉熟度適中，口感鬆脆有層次。

酒吧Mius由調酒師主理，裝修簡約高貴。推薦飲品Gin & Apple（有椰子斑斕香氣及青蘋果梳打）及Garibaldi。

Guava Oolong Float有自家製雪葩，烏龍茶味明顯；Gin & Apple清爽且有椰香味；Matcha Mori抹茶味重且有順滑奶蓋。鴨油薯條香脆好吃。

試飲了12款cocktail。Highball普通；Garibaldi有西柚味；Bamboo酒味較重；Gin & Apple清爽有蘋果甜澀味及班蘭葉青味；Dirty Margarita有橄欖味道。

鴨油薯條鹹香酥脆；生牛肉牛味香濃、軟腍且配yuzu醋及蔥很清爽；壽喜燒麵包toast鬆脆，內有壽喜燒牛及油封蛋黃。Cocktails表現穩陣。

中環酒吧Mius。推薦Gin & Apple（青蘋果椰香）、Strawberry Negroni（草莓香）、Matcha Mori（熱威士忌抹茶奶蓋）及Guava Oolong Float（番石榴烏龍雪葩配氣泡清酒）。