太興 (粉嶺名都商場)

粉嶺店中心店堂食燒味質素變差，飯暖，義燒未加熱便送給客人，反映後仍未改善。

三拼燒味飯油雞味道淡，燒肉無味且豬皮不脆，燒鵝肉少。餐牌款式極少，朋友食的叉燒亦很差。整體質素差，性價比低。

商場內店舖擠滿人，需等候約10分鐘。店內座位較細且擁擠，環境乾淨。下午茶餐選擇多，以燒味為主。

禦寒羊腩煲$168送時菜，份量不多，羊腩炆得夠火候，肉嫩有羊羶味，醬汁不錯。冰鎮奶茶茶味與冰分開，保留茶味。外賣三杯雞$88。

自家製糯米雞($40)味道不錯，餡料有冬菇、雞肉、臘腸及蓮子，但尺寸不算大。輕盈香辣肉碎扎肉湯米粉米粉量不多，扎肉僅一片，湯底偏咸且帶辣味。飲用熱奶茶少奶及冰鎮奶茶。

新出的百里香美极鸡外卖和堂食均为$88，分量很大，味道像普通的豉油切鸡，没有特别之处，但符合期望，适合加餸。

餐廳安排一人食亦需搭枱，且座位靠近送貨出入口。排骨麵湯太鹹；熱奶茶微暖且有大量茶葉渣。認為待客標準不一，食品質素低且有衛生安全疑慮。

重量級三文治餡料豐富，麵包香脆且份量適中。惟餐廳環境擠迫，食物種類選擇較少。

太興期間限定紅蔥頭回味杏花雞，外賣效率快。雞皮爽脆、肉質嫩滑，配紅蔥頭豉油很好吃。價錢$85不算貴，是不錯的加餸選擇。

滑蛋和午餐肉很美味；自家製糯米雞料足（有馬蹄、蓮子、叉燒、雞塊、肉碎、冬菇）但糯米太軟；咸檸水水太多，不太美味。

早餐美味，午餐肉質素好，炒蛋夠滑且無奶味。份量較細。外賣燒肉質素不錯。

粉嶺太興，防疫措施完善。叉燒紅腸飯味道好，叉燒稔滑；燒鵝煙燻味特濃；咖啡紅豆冰香濃。

冰鎮奶茶香滑濃郁。四式卷外皮脆口，內有蟹柳、紫菜及香葉。通粉份量較細，碗的大小與咖啡杯相若。

下午茶選擇以燒味為主。餐肉蛋公仔麵彈牙爽口，唔會煮得太林；冰鎮奶茶亦無失望。

點了3味燒味套餐（油雞、瘦叉、燒肉），份量極少，燒味件細如中指。飯似乎沒加燒味汁，碟菜蠔油較貴，紅豆冰味道淡。整體性價比低。

餐肉滑蛋公仔麵餐肉厚切，炒蛋稍老；奶油豬外脆內軟，但份量較少。熱奶茶香滑，柑桔蜜香甜微酸。

杏汁豬肺湯杏仁味濃郁、不肥膩且香淳潤喉；豬仔包份量十足、熱騰騰且有奶油味；煎蛋米粉茶餐中的荷包蛋蛋黃八成熟。目前所有食物均可點選並減10元。

太興粉嶺名都店。北菇米鴨泡飯湯頭濃郁，鴨肉嫩滑，冬菇有口感。豉汁蒸倉魚新鮮，配以凍柑桔蜜及柚子蜜。

燒味已售罄，改點豉汁蒸䱽魚套餐，魚肉嫩滑鮮甜，豉汁味道適中。加配的木瓜雪耳燉唐排湯料豐富，味道清甜。

在太興食下午茶，點了蕃茄通粉配炸魚卷，味道不錯，蕃茄OK，魚卷熱騰騰。凍奶茶一如既往有水準，茶味香且奶滑。