靚湯廚房,食咗先講
靚湯廚房的雞扒飯雞扒香脆,肉質飽滿,配蔥油適合;連同老火湯一起享用,湯頭真材實料。
Souper Kitchen
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靚湯廚房的雞扒飯雞扒香脆,肉質飽滿,配蔥油適合;連同老火湯一起享用,湯頭真材實料。
Food Court環境舒適。老火湯套餐性價比高,湯味清淡。柚子汁豬扒份量多但較膩,D汁偏甜,飯質較乾硬,整體仍屬推薦。
Eaton Food Hall的靚湯廚房,椰菜花炒腩肉香口且不油。例湯花膠雪耳猴頭菇湯味道正,似老火湯。套餐含椰菜花炒腩肉及一大碗湯,售價$68,性價比高。
$68套餐有蒸雞、飯、粟米及壺湯,份量多且抵食。雞肉唔柴,湯好好飲。
試了青檸柚子蜜雞扒配菜飯及花生蓮藕燉雞腳湯。老火湯無味精味,雞腳軟腍;雞扒份量大,青檸柚子蜜味甜甜地且夾味。午餐套裝售$90。
瑤柱肉鬆蒸水蛋飯配轉菜飯共$53。蒸水蛋偏水汪汪且調味淡,配料少且無肉鬆;菜飯多白菜但欠缺鹹香。整體質素不值此價,且不包飲品。
木瓜雪耳螺肉排骨湯肉味足但木瓜味不足。章魚肉餅蒸飯肉餅夠淋且有章魚味。八寶瓜粒瑤柱泡飯材料普通且冬瓜偏酸。炸燒賣皮質好但質素一般,不彈牙。
花膠雞湯非常淡,像熱水一樣完全沒味道,感覺煲得不夠耐。向餐廳反映後,職員只叫加鹽,服務態度令人不滿,不會再光顧。
菠蘿咕嚕豬扒菜飯豬扒脆口,汁具中式咕嚕肉味且夠撈飯;象拔蚌鮑片椰子雪耳煲湯味道好但無湯渣;瑞士汁雞翼飯雞翼大隻,汁具太平館感覺;日式燒肉汁豬扒飯份量多且豬扒脆,燒肉汁偏甜。
「靚湯廚房」的燉湯配肉餅飯很美味,燉湯口感濃郁,肉餅香脆,層次感豐富。
在逸東酒店food court用餐,選擇了主打湯品及家常飯餸的店鋪。點了瑤柱肉鬆蒸水蛋套餐,包括一款清熱去濕的長名煲湯、蒸水蛋及時菜。
湯品濃郁足料,飯餸有家的味道,推介蓮藕餅(好吃但略熱氣)。外賣使用可微波爐加熱的PP5耐熱餐盒,員工服務態度不錯。
逸東Food court的靚湯廚房價錢平實。青檸柚子蜜雞扒配白飯,雞扒脆口且醬汁酸甜,但白飯質素普通。
花膠燉雞湯材料豐富且有膠質,湯熱;青檸柚子蜜雞排香脆。但燉湯套餐價錢較貴,且小菜可能味精較多導致口渴。
逸東food court:裝修有聖誕氣氛。下午茶有湯、麵及豬扒,價格約$40多;豬踭煲湯真材實料;撈麵有蔥油味。
在逸東Foodhall的靚湯廚房食貴妃雞set加菜心。菜飯料足且有紅米,配菜豐富;菜心甜且油份少,適合追求健康的人。
瑤柱肉鬆蒸水蛋口感滑溜,肉餅淋上且肉香與蛋香夾好;紅米飯紅米多且有咬口;西蘭花粟米沙律甜味開胃。
晚上八點半點餐,菠蘿古老煎雞肉、椒鹽炸燒賣味道不錯,性價比高。
在Eaton food court的「靚湯廚房」用餐。套餐$62含主食及飯(加$5轉菜飯)。湯味道好、夠熱且不似味精湯,但無湯渣。咸蛋蒸肉餅好味,菜飯乾身。
Eaton Food Hall環境寬敞。靚湯廚房套餐包括花膠鮑片豬展煲雞湯,湯水清,配香煎藕餅不油膩;另有花生蓮藕燉雞腳配菠蘿咕嚕豬扒菜飯,燉湯足料回甘,咕嚕豬扒及菜飯表現尚可。