靚湯廚房

靚湯廚房的雞扒飯雞扒香脆，肉質飽滿，配蔥油適合；連同老火湯一起享用，湯頭真材實料。

Food Court環境舒適。老火湯套餐性價比高，湯味清淡。柚子汁豬扒份量多但較膩，D汁偏甜，飯質較乾硬，整體仍屬推薦。

Eaton Food Hall的靚湯廚房，椰菜花炒腩肉香口且不油。例湯花膠雪耳猴頭菇湯味道正，似老火湯。套餐含椰菜花炒腩肉及一大碗湯，售價$68，性價比高。

$68套餐有蒸雞、飯、粟米及壺湯，份量多且抵食。雞肉唔柴，湯好好飲。

試了青檸柚子蜜雞扒配菜飯及花生蓮藕燉雞腳湯。老火湯無味精味，雞腳軟腍；雞扒份量大，青檸柚子蜜味甜甜地且夾味。午餐套裝售$90。

瑤柱肉鬆蒸水蛋飯配轉菜飯共$53。蒸水蛋偏水汪汪且調味淡，配料少且無肉鬆；菜飯多白菜但欠缺鹹香。整體質素不值此價，且不包飲品。

木瓜雪耳螺肉排骨湯肉味足但木瓜味不足。章魚肉餅蒸飯肉餅夠淋且有章魚味。八寶瓜粒瑤柱泡飯材料普通且冬瓜偏酸。炸燒賣皮質好但質素一般，不彈牙。

花膠雞湯非常淡，像熱水一樣完全沒味道，感覺煲得不夠耐。向餐廳反映後，職員只叫加鹽，服務態度令人不滿，不會再光顧。

菠蘿咕嚕豬扒菜飯豬扒脆口，汁具中式咕嚕肉味且夠撈飯；象拔蚌鮑片椰子雪耳煲湯味道好但無湯渣；瑞士汁雞翼飯雞翼大隻，汁具太平館感覺；日式燒肉汁豬扒飯份量多且豬扒脆，燒肉汁偏甜。

「靚湯廚房」的燉湯配肉餅飯很美味，燉湯口感濃郁，肉餅香脆，層次感豐富。

在逸東酒店food court用餐，選擇了主打湯品及家常飯餸的店鋪。點了瑤柱肉鬆蒸水蛋套餐，包括一款清熱去濕的長名煲湯、蒸水蛋及時菜。

湯品濃郁足料，飯餸有家的味道，推介蓮藕餅（好吃但略熱氣）。外賣使用可微波爐加熱的PP5耐熱餐盒，員工服務態度不錯。

逸東Food court的靚湯廚房價錢平實。青檸柚子蜜雞扒配白飯，雞扒脆口且醬汁酸甜，但白飯質素普通。

花膠燉雞湯材料豐富且有膠質，湯熱；青檸柚子蜜雞排香脆。但燉湯套餐價錢較貴，且小菜可能味精較多導致口渴。

逸東food court：裝修有聖誕氣氛。下午茶有湯、麵及豬扒，價格約$40多；豬踭煲湯真材實料；撈麵有蔥油味。

在逸東Foodhall的靚湯廚房食貴妃雞set加菜心。菜飯料足且有紅米，配菜豐富；菜心甜且油份少，適合追求健康的人。

瑤柱肉鬆蒸水蛋口感滑溜，肉餅淋上且肉香與蛋香夾好；紅米飯紅米多且有咬口；西蘭花粟米沙律甜味開胃。

晚上八點半點餐，菠蘿古老煎雞肉、椒鹽炸燒賣味道不錯，性價比高。

在Eaton food court的「靚湯廚房」用餐。套餐$62含主食及飯（加$5轉菜飯）。湯味道好、夠熱且不似味精湯，但無湯渣。咸蛋蒸肉餅好味，菜飯乾身。

Eaton Food Hall環境寬敞。靚湯廚房套餐包括花膠鮑片豬展煲雞湯，湯水清，配香煎藕餅不油膩；另有花生蓮藕燉雞腳配菠蘿咕嚕豬扒菜飯，燉湯足料回甘，咕嚕豬扒及菜飯表現尚可。