街坊美食 狗仔粉
老字號組合,狗仔粉中辣惹味,配料與麵條口感好;火鴨翅香濃好味。唯近期改用紙餐具,感覺不如以前。
Tower 18 Doggie's Noodle (Ning Po Street)
傳統港式街頭小吃狗仔粉湯底濃郁,配上自家製辣菜脯,十分滋味。材料豐富的火鴨翅和每天限量發售的鴨腿也是必點之選。
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老字號組合,狗仔粉中辣惹味,配料與麵條口感好;火鴨翅香濃好味。唯近期改用紙餐具,感覺不如以前。
佐敦十八座狗仔粉,質地較淋且掛滿湯汁,配菜脯辣味開胃,但湯汁偏油膩且味精味重。味道與以前相比有所退步,以前質地較煙韌且鮮味十足。
狗仔粉粉質彈牙,湯底大器,蔥花及菜脯鮮香。鴨肉翅及鴨下脾肉質嫩滑、皮脆油香。招牌黑白炸丸外脆內軟,豬肉丸肉味濃郁,墨丸鮮味適中。
18座狗仔粉味道依舊好食,配菜脯特別辣;大雜燴亦好食,入面豬皮蘿蔔味道不錯。
Fire Duck Thigh肉質鮮嫩且帶有煙燻味。Fish Skin Dumplings口感軟糯有嚼勁,帶有魚鮮與蔬菜香。
很久沒吃,但覺得已經沒有以前好吃了,感到失望。
外賣味道很好,送貨快。火鴨翅比狗仔粉更好吃,鮮香,推薦。
食物好食但店員態度極差,質疑價錢牌價格,並拒絕堂食,最後仲用粗口鬧客。
佐敦小食店,招牌火鴨翅用燒鴨煲製,味道醇厚,有鴨肉絲和木耳絲,口感豐富。
狗仔粉湯底肥膩,配料單一且份量少;火鴨髀肉不夠嫩,僅鴨皮較香;整體性價比不高,質素與價格不符。
馳名狗仔粉很有心,加了辣菜蒲後味道很好但極辣。炸黑白雙丸熱辣好吃。涼茶好飲且無額外加糖。
馳名狗仔粉($30)感覺較油,但菜脯好食,食材新鮮。翅滾火鴨脾($30)份量大。黑白炸丸好食。
米其林推薦小食。麵條質地似軟身烏冬,湯頭有海鮮味,配有醃菜。
18座狗仔粉深夜仍有營業。食物種類多,推薦火鴨絲鴨髀及魚皮餃,適合深夜食用。
在佐敦試食18座狗仔粉的火翅滾鴨髀。鴨髀肉質嫩滑,表皮有翅味,但售價$30稍貴。食物似乎是預先準備好,並非即叫即整。
尖沙咀街邊小店。招牌狗仔粉味道一般且麵條軟爛;火鴨翅料多;魚蓉燒麥醬料特別好吃;大雜燴醬料偏甜;黑白炸丸不錯。
食物質素欠佳,味道過重,疑似味精與鹽份過多。分量少,僅有幾顆小蝦仁與米粉。沒有座位,需在路邊食用。
街邊食物味道不錯,但沒有堂食。辣菜甫非常辣,火鴨翅沒有紅醋。黑白炸丸中貢丸較好食。
十八座狗仔粉。魚肉燒賣大粒、熱辣且彈牙,配上辣汁很惹味。
18座狗仔粉菜單有創意。鮮味魚皮餃配特別調配的醬汁,味道很好但稍嫌鹹,服務員有禮貌並幫忙加熱。



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