意外的小確幸:Quattro's Kitchen滋味篇
Quattro's Kitchen義大利菜。沙拉清新爽口;龍蝦湯濃郁;燒羊架厚切金黃香脆,肉汁四溢;牛尾闊條麵炆得酥化入味;戰魚柳魚皮香脆,蒜香番茄白酒汁鮮味十足;手壓薯蓉有層次。
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Quattro's Kitchen義大利菜。沙拉清新爽口;龍蝦湯濃郁;燒羊架厚切金黃香脆,肉汁四溢;牛尾闊條麵炆得酥化入味;戰魚柳魚皮香脆,蒜香番茄白酒汁鮮味十足;手壓薯蓉有層次。
脆炸雞扒外皮金黃不油膩,雞肉鮮嫩多汁;芒果布甸滑溜且甜度適中;凍檸茶亦做得不錯。
太古西餐廳:蘑菇忌廉湯黑松露味淡;白汁青口意粉青口肉質太瘦,整體感覺不值。
食物還可以,但即使在人不算多的晚上,上菜也花了一點時間。一位年長的男侍應態度粗魯,在詢問菜單時表現得很有攻擊性,但年輕的侍應態度較好。
下午茶體驗欠佳。店員服務忽視客人,且安排座位有雙重標準。食物方面,waffle不鬆脆,香草腸味道麻麻,咖啡味道亦一般。用餐未完店員已想收碟,感覺被趕。
位於Aeon超市層,環境不錯。Tea set價錢約$60-$70,包括吉列三文魚柳配薯條沙律,或豬肉腸配薯條沙律,套餐包兩杯飲品,份量不算細,員工有禮。
AEON內的西餐廳,套餐包含餐湯、麵包、主菜及飲品。南瓜湯濃郁,牛肉香濃多汁,魚肉鮮嫩且魚皮香脆,紅白酒價錢合理,甜品心太軟精緻美味,餐後咖啡水準高。
Quattro's環境闊落舒適,菜單選擇多,包括set dinner及散叫。南瓜忌廉湯味道濃郁滑香,餐包熱騰騰且軟熟。
龍蝦湯味道濃郁順滑,有大蝦;紐西蘭西冷肉質軟嫩多汁,配菜均衡;三文魚柳伴帶子野菌鮮蝦野米飯營養均衡。
聖誕午餐set包括羅宋湯、慢煮火雞胸及嘉文火腿、寶雲酥焗紐西蘭羊架。羊架肉香嫩滑,配薯泥、菠菜及車厘茄;火雞肉味較淡,纖維較粗。
菠菜蟹肉忌廉湯有濃郁菠菜味及蟹肉;龍蝦湯味道濃郁;餐包鬆軟香甜;黑松露黑毛豬骨香脆美味;卡邦尼意粉份量多且夠creamy;西蘭肉眼扒牛五成熟,肉汁豐富;咖啡及意大利朱古力香濃。
龍蝦湯湯底濃郁配香軟餐包;法式焗田螺配薯蓉,味道香濃有牛油味;威靈頓牛柳酥皮金黃,配鵝肝及蘑菇汁;白汁大蝦意大利飯吸收了蝦味與白汁精華。
太古Aeon內的西餐廳,set dinner抵食。龍蝦湯香濃足料;黑毛豬扒厚切嫩滑,配醬汁及波菜都好好味;燒雞配黑松露汁亦好食。甜品流心朱古力甜味適中,值得推薦。
環境時尚。亞熱帶水果茶清香,朝日啤酒清涼。蘑菇湯味道濃郁,適合沾麵包吃。牛尾闊條麵中,牛尾炆得腍滑並帶紅酒果香味。比目魚柳配蒜香番茄白酒汁,魚肉軟滑無骨,魚皮煎得香脆。
西餐質素不錯且價位合理。椰菜花忌廉湯有椰菜花口感;升級龍蝦湯味道香濃。香煎三文魚皮脆肉香,配檸檬牛油汁;春雞皮脆肉嫩,配鵝肝燒汁。配菜份量足,薯仔有香草味。
薯仔湯夠熱且唔太咸;沙律菜新鮮;扒虎蝦燒得香口肉質厚,配香草牛油汁、波菜及薯蓉;黑松露醬牛柳絲意大利粉牛柳份量多且軟冧;意大利朱古力濃郁而不甜;晨曦之旅花茶酸甜。
肉醬意粉肉碎分量足,酸甜可口;自家製酥皮蘑菇雞批即叫即製,酥皮鬆脆;甜品是brownie配雪糕。
白酒忌廉煮藍青口配蒜蓉包,青口大隻且忌廉汁好食;龍蝦湯香濃且味道適中;菠菜忌廉蟹肉湯蟹肉多且有濃郁菠菜味,附送軟身熱餐包;Carbonara用忌廉汁煮,口感啱啱好;威靈頓牛柳五成熟,肉質Juicy。
Tea set性價比高。海鮮天使麵配橄欖油口感豐富;香草豬肉腸及Furturter腸配薯條,腸仔彈牙多汁;窩夫雪糕香脆。
芒果蟹肉沙律新鮮惹味;升級龍蝦湯鮮味濃稠且有蝦肉;西京燒銀雪魚皮香肉嫩,配菜用心。