辣道唔穩定
雲桂香分店表現不穩,辣度極不穩定,凍檸茶味道亦飄忽。環境衛生欠佳,常有蚊滋且枱面不乾淨。
YUGU NOODLE
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雲桂香分店表現不穩,辣度極不穩定,凍檸茶味道亦飄忽。環境衛生欠佳,常有蚊滋且枱面不乾淨。
外賣點小鍋紅薯卻收到小鍋米線,第二次發生錯誤。反映時店方沒有道歉,反而質疑客人沒看清楚訂單。
熱奶茶奶味多但完全沒有茶味。餐廳內有同事鬧交並大聲喧嘩,影響食客,且沒有負責人出來調停。
經常點麻辣小辣腩肉小鍋米線配凍豆漿,秘製湯頭濃郁足料,回味無窮。麻辣海帶絲也很惹味。
雲桂香小鍋米線味道有層次。點了豬頸肉、腩肉、肉醬、蘿蔔及雞翼。豬頸肉、腩肉及肉醬好味,雞翼煮得稍久,蘿蔔質素稍遜。
食材新鮮,湯底濃郁。雞翼尖入味,豬大腸滷得入味且彈牙,豆卜吸收湯底精華。豬紅滑嫩,蘿蔔煮得恰到好處。還有腐乳通菜及開胃的芽菜與清湯。
職員長期吹水,需客人主動叫才落單。上菜慢,曾發生漏單情況且職員無道歉。
面底可選爽口度,味道濃郁,送餐快,小吃好吃,但辣度有差異。點冷面時送上熱面,侍應未檢查便否認。付款不支持八達通,僅支持支付寶及現金。
雲桂香小鍋米線湯底濃郁,米線吸滿湯汁。炸魚卷外脆內嫩但味道平淡且油膩。環境較逼,座位間距窄,筷子清潔度有待改善,職員態度有待提升。
食熱拌菜肉雲吞米線,米線有肉醬且口感好,但雲吞皮厚且硬。紫菜口感一般。
服務態度差,員工在落單時面露不悅,並以語氣強硬回應顧客。
店員在10點半未到堂食時間即稱只有外賣,截單趕客,令長期顧客感到失望。
點餐需等候很久。豬腸腩肉腐皮小鍋米線米線濕漉漉,豬腸咬不動,腩肉韌,腐皮浸泡不足。此外,店內不接受八達通付款。
雲吞酸辣米線味道惹味,雲吞大隻;熱拌米線配豬軟骨很好吃,豬軟骨夠淋,拌米線有肉醬、炸菜及花生,香口。
雲桂香米線。推薦冬菇,非常入味好食。常點酸辣口味,搭配豬紅、腐皮春卷、龍蝦丸及炸豬扒。
酸辣米線酸味足;炸蝦卷即叫即炸,配泰式甜辣醬很好吃;蒜泥白肉夾青瓜很清新,但欠缺鹹味。
食米線配雲吞同通菜,叫小辣但冇乜辣味。味道一般,份量大。
雲桂香米線麵條較幼且掛湯,味道有層次。雲吞皮厚多肉,芝士腸質素正常。服務態度一般,不會主動帶位。
下午四時入座,員工以七時要食飯留枱為由不准坐入面位置,即便當時沒有人等位。
服務員沒禮貌,安排座位有問題。三人堂食時服務員多次只叫兩人入座,等候超過一小時且詢問時服務員不作聲。