順聯薈

順德菜味道正宗。均安煎魚餅鯪魚味香；砵仔焗魚腸乾淨無腥苦味；拆魚羹鮮味十足；蒸和順魚肥美且無泥味；陳皮欖角香酥骨陳皮與欖角味平衡；鳳城炒鴿鬆配新鮮生菜包很好吃；還有鳳城生煎無骨。

順德菜餐廳。淡水和順魚清蒸鮮嫩香滑；炆黑草羊肉煲肉質軟稔入味且不腥；手磨薑汁撞奶薑汁鮮辣純厚。

灣仔順聯薈堅持主打順德菜。和順魚肉質香滑無泥腥味；拆魚羹料足鮮香；其他菜式如均安煎魚餅、柚子皮生扣水魚裙等水準穩定。

順聯薈的順德菜出品穩定且有水準，無論是商務常餐或宴請賓客都表現出色。

灣仔中餐廳，適合午餐聚會且環境安靜。午市商務餐每位188元，順德菜味道地道，份量足夠，服務貼身。

午市商務套餐包含順德拆魚茸羹、欖角陳皮骨、鳳城炒鮮奶及豉油皇炒順德陳村粉。餐廳有獨立廂房，服務貼心，性價比高。

在順聯薈食順德菜，環境舒服，老闆貼心。點了均安煎魚餅、五穀柚子皮、豉汁蒸金錢鱔、砂鍋啫走地雞及陳村粉，味道正宗。薑汁撞奶好食，人均不足200元，性價比高。

灣仔順聯薈午市套餐性價比高。懷舊裝修，伙記熱情。推薦「二拖二」套餐，包含麻辣豬肚絲、均安魚餅及主菜。

灣仔順德菜館位於企業中心6樓，僅設VIP房，需預約。老闆擁有自家農場以確保食材新鮮。

點了糖醋小排、蠔烙、順德拆魚羹、魚飯及海參柚皮。大部分菜式表現正常，海參柚皮表現出色，芡汁好食且柚皮不苦。

懷舊主題餐廳。菜式包括順德拆魚羹、脆皮乳鴿、大良炒牛奶及煎焗大魚咀，味道良好。

菜式選擇少，特色菜如乳鴿表現普通。服務質素差，伙計極力推銷不需要的菜品，且訂位時未說明最低消費，臨場亦會更改份量。

拆魚羹口感好；燒乳鴿較乾身，份量剛好；梅骨好食；蒸淡水魚熟而不碎；炸鯪魚球配蜆芥味道偏咸；甜品白糖糕和雙皮奶甜味清淡。適合聚會，有包房。

老闆娘會主動斟茶遞水。鵝掌炆碌柚皮、烏醬薑蔥炒魚扣、XO醬炒陳村粉、手磨杏仁露及薑汁撞奶等都很好吃，唯獨大良炒牛奶表現一般。

順德菜份量大。煎焗鉗魚腩香脆，豉汁蒸骨腩鮮嫩惹味。豉油王炒陳村粉油份足且美味。手磨薑汁撞奶熱度稍降，但奶味濃。

順德餐廳設有獨立包廂，廚師曾任職於順德會館。菜式包括鳳城咸脆奶、脆香酥炸珍珠蠔、順德拆魚羹、順德柚皮扣鵝掌及脆皮妙。

灣仔順聯薈食順德菜。菜式包括順德拆魚羹、鮮花椒蒸桂花魚、鳳城炒葛絲及野鷄卷。餐廳位於六樓，裝修有特色，設有包房。

老闆能協助安排菜單。推薦品項包括鴿子、魚湯、辣肉碎麵及薑奶甜品。

餐廳裝修古典優雅。涼拌魚皮脆嫩香口；鹹滷海蝦蝦肉脆彈，鹹、香、鮮味適中。

灣仔順聯薈提供地道順德菜。餐前小食秘製腌蘿蔔酸爽清甜。上前菜有家鄉煎釀豆角及鹹脆奶，豆角肉香十足，脆奶香酥脆。