2025-11-28
點了細牛雜配麵筋,牛雜種類齊全且滷得軟嫩入味,無腥味;蘿蔔清甜軟淋。麵筋質地偏硬但很入味。
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點了細牛雜配麵筋,牛雜種類齊全且滷得軟嫩入味,無腥味;蘿蔔清甜軟淋。麵筋質地偏硬但很入味。
在葵涌廣場食墨魚,口感有彈性,唔會乾癟。其他食過嘅嘢包括生腸同牛油粟米。價錢同多年前相比冇變好多。
豬頭肉彈口且易咬,八爪魚不錯但不算太彈口。食物整體偏凍。
雞卷配紫菜粉,紫菜味香,雞肉爆汁且肉質嫩滑。
在葵涌廣場購買的生腸與墨魚完全沒味道,感覺是被水浸得太久,非常難吃。
牛雜衛生做得好,大碗(HKD 36)且入味,蘿蔔亦好淋。陳皮魚蛋也是好選擇。
外賣訂購生腸、雞腎及豬脷,收費$41,但收到時只有豬脷,漏掉生腸與雞腎。
八爪魚出色爽口,老闆會幫忙拆開方便食用;雞腎較粉,較遜色。自家秘製醬撈公仔麵味道一般。
凍生腸爽口,甜醬與芹末份量適中。
大碗牛雜份量多,包含牛肺、牛腸、牛腩、牛肚等。滷水味,味道較咖喱牛雜鹹少許,蘿蔔入味,建議加芥辣以突顯鮮味。
牛雜料足,白蘿蔔夠林且入味。
陳皮魚蛋價格合理,10元有7粒。老細有秘製沙嗲醬(需要求才落),帶微辣及蒜蓉味,味道有層次。
外賣加大碗牛雜,份量僅半碗多,且即便要求不要多牛蒡,仍放了很多牛蒡及蘿蔔墊底。味道OK,但份量不足。
燒賣8粒$10,份量可接受,杯裝設計不會滴油。燒賣口感偏粉團感,回彈力低且無魚肉味,僅配辣椒油及甜豉油。整體CP值尚可,適合填飽肚子。
味之樂的五香牛雜好林好入味,口感特別。
葵涌廣場內適合吃輕食,價格比米芝蓮店便宜。點了八爪魚、雞腎及生腸,八爪魚份量若能再大些更好。週日人較多。
店內撈麵香氣吸引,老闆親切。提供芝士撈麵(配芝士腸)及雙腸芝士撈麵(使用廚師腸),份量充足且不膩。
雜錦海鮮豚骨湯燒烏冬賣相精緻,豚骨湯清甜不油膩,海鮮味十足且份量足,售價$68。
牛雜大碗$35,豬潤$20。豬潤厚切軟滑無腥味;牛雜滷味入味,蘿蔔亦滷得透;秘制醬撈麵味道惹味。
滷味3串$22,豬耳、豬頭肉爽脆,生腸脆口,豬脷厚實緊緻,溫度適中。