後生仔海南雞1998

招牌海南雞飯（$48）雞肉嫩滑、雞皮爽口且份量足。配有黑豉油及酸辣兩種醬汁。油飯乾身不油膩，雞湯清淡夠味。

招牌海南雞飯$50，雞肉香滑有啫喱狀，配薑黃飯及有雞味的湯，味道好。

在西九龍中心food court購買無骨海南雞。雞肉份量多且嫩滑，皮與肉之間有層啫喱，脂肪不多。附有泰式辣汁和甜豉油，味道很好。

海南雞飯定食黃飯美味，雞肉嫩滑。獅子頭肉燥飯肉燥濃香，滷鵪鶉蛋香口，但獅子頭口感稍硬。

蠔仔肉臊飯料足，蠔仔多且不腥，肉臊味道不錯；無骨海南雞飯雞肉量足，但雞胸較結實不夠嫩滑。油飯份量足且有味道，但質地略微黏團。