由細食到大嘅泰式回憶|旺泰特食
西貢老字號餐廳。海南雞肉質嫩滑,配薑蓉醬油很夾;炸蝦餅外脆內彈,蝦肉足料。
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西貢老字號餐廳。海南雞肉質嫩滑,配薑蓉醬油很夾;炸蝦餅外脆內彈,蝦肉足料。
西貢旺泰特食性價比高。沙嗲串燒中,雞腎有筋道,雞肉新鮮,豬頸肉爽脆,配沙嗲汁風味十足;馬拉盞通菜鹹香帶辣,口感爽脆多汁。
西貢旺泰特食提供地道泰式街頭風味。串燒香料豐富、炭火香氣十足,配沙嗲醬味道濃郁;船麵湯底濃郁且份量足,配料豐富,性價比高。
食物質素大不如前。泰式奶茶甜度低;雞飯雞胸雖嫩但雞肉與飯底偏淡,碟菜水汪汪無味。燒豬頸肉邊位脆口且鎖住肉汁,但醃得不夠入味。食材感覺較人工化,味道層次平淡。
西貢泰旺小食環境簡樸。海南雞肉嫩但醬汁偏淡。黃咖啡炒蜆肥美香濃,值得一試。炒金邊粉口感偏軟,味道平淡。炒通菜欠鑊氣,口感不夠爽脆。
環境擁擠、污糟且嘈。食物上菜極慢,等咗約50分鐘。食完後兩人都出現嚴重腹瀉,懷疑食物唔乾淨。
西貢碼頭附近食泰國菜,價錢合理。泰式拼盤中蝦餅好食,沙嗲串燒表現正常,海南雞刀工出色,泰式炒金邊粉味道不錯,泰地道生菜包亦好食,唯炒飯味道平平。
西貢平民泰國小店,食物平靚正。推薦青咖喱雞配蒜蓉包、香料豐富的串燒牛肉及串燒雞全翼、爽口的青木瓜沙律,以及鹽燒烏頭配泰式辣汁。
旺泰特食性價比高。燒豬頸肉份量大且香口;海南雞飯肉質嫩但雞味不足,需配汁;馬拉盞炒通菜惹味且份量大。店舖只收現金或支付寶。
泰國菜。串燒中雞肉香嫩、豬頸肉油脂香,沙嗲醬濃郁;泰式生蝦爽彈;炒金邊粉有鑊氣;海南雞肉嫩滑;泰式生菜包香辣入味;炸春卷即叫即炸。脆肉炒椰菜苗略硬且較乾鹹。
餐廳位於街市附近,員工多為泰籍。沙嗲豬肉非常美味,口感酥脆且沙嗲醬出色,但沙嗲雞表現一般。
海南雞飯配醬汁惹味微辣,雞味濃;加豬頸肉雙拼更佳。火車頭炒飯熱辣且有芥蘭,口感豐富。芒果沙冰質感細膩無冰渣。
泰國菜平靚正。冬陰公湯味濃郁,沙嗲肉串燒配沙嗲汁味道好;鹹魚炒芥蘭同春卷亦唔錯。
旺泰特食價錢平,但部分菜式未如預期。推薦冬陰功、香蒜炒椰菜苗及泰式酸辣粉絲肉碎海鮮沙律。
西貢泰國餐廳。雞肉滑,豬肉脆,辣汁非常出色。但最近雞豬飯份量減少。
泰式炒粉絲、冬陰公豬頸肉金邊粉及泰式鳳爪都很好吃,價錢平實,200蚊有找。
旺泰食物高質,蝦醬炒飯有蛋塊、肉鬆及臘腸;炒金邊粉不油膩;海鮮冬陰功湯辣度適中且有番茄配搭,味道好。
西貢泰菜小店,價錢不算貴但環境座位一般。泰式小食拼盤中魚餅有彈性且香茅味濃,串燒雞肉多汁,春卷內有芋頭肉碎;蝦餅一般。菠蘿炒飯有咖哩味但雞粒分量不多且無腰果。大蝦炒金邊粉味道保持,但今次炒得較濕。
串燒必點,雞串及豬肉腸配沙嗲醬或刺身醬均可。冬蔭功湯香氣四溢且有辣勁。泰式豬頸肉炒飯有鑊氣且豬頸肉有嚼勁。鹽燒烏頭魚肉質鮮甜多汁。泰式炒芥蘭惹味且無苦味。肉碎生菜包水準有所下降。
泰式炒粉絲味道地道且偏甜,配料豐富包括蝦、芽菜、蛋、蔥、花生等,粉絲口感有嚼勁,花生香味明顯,層次感豐富。