鼎楓會館

中菜選擇。冬瓜盅清甜足料、火焰奄仔蟹鮮味多膏、脆皮雞嫩滑、白灼蝦新鮮彈牙、金沙四季豆鹹香、椒鹽九肚魚嫩滑、豉油王炒麵好食。價錢唔貴。

食了十二道經典粵菜，包括杏汁花膠白肺湯、紅燒乳鴿、金沙鮮魷、龍躉兩味、招牌生炒骨、黑椒蔥爆牛仔粒、啫啫蝦干芥蘭煲、瑤柱干燒伊麵、薑蔥南非鮑及鹽焗哈螺，味道非常好。

蝦餃一般，燒賣略遜。鳳爪排骨煲仔飯味道與溫度中規中矩，但等候時間接近一個鐘。點心特價規則為兩人限叫一款。

預約了位置卻被告知沒有booking，要求轉檯被拒。食物表現平平，且冷氣直吹導致食物變凍。

在銅鑼灣大宅享用$268的任食點心套餐，包含加一及茶芥。午市套餐附送椒鹽鮑魚仔、醉香豉油王乳鴿及花膠竹笙花菰菜膽湯。花膠湯清澈鮮甜，用料豐富；椒鹽鮑魚仔外脆內軟。

餐前小食番石榴清甜；蝦滑煎釀虎皮椒（$68）蝦滑彈牙；椒鹽九肚魚（$88）魚肉軟滑惹味；雞絲炸春卷（$42）皮脆；XO醬炒腸粉（$49）軟滑爽彈。

食材新鮮，椒鹽九肚魚味道好，乳鴿及菜類亦惹味。甜品黑糖糕甜度適中。

環境雅致清靜，點心水準高。特別推介胡椒爽肚、蝦膠釀青椒、上湯鮮竹卷、流沙奶黃包及帶子餃。亦有供應海鮮及鮑參翅肚等經典粵菜。

帶家人試吃經典粵菜，特別是「倒瀉螺蟹」味道極佳。酒家新裝修，星期四亦座無虛席，建議提早訂枱。

環境新淨明亮，招呼周到。食物份量足且有水準，推薦雞煲翅（雞湯濃、足料）、乳鴿、鮑魚爆牛肚菌及雞飯。