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匿名27/04/2026
象拔蚌爽口,芝麻撻皮香。梅菜牛油麵包外脆內軟,鹹甜平衡。雞肝滑溜,配奇異果與青瓜。鰤魚新鮮,帶柑橘與稻禾清香。墨魚配咖哩醬與海膽,組合出色。
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象拔蚌爽口,芝麻撻皮香。梅菜牛油麵包外脆內軟,鹹甜平衡。雞肝滑溜,配奇異果與青瓜。鰤魚新鮮,帶柑橘與稻禾清香。墨魚配咖哩醬與海膽,組合出色。
銅鑼灣Ebauche。菜式具創意與視覺美感,味道令人驚喜,適合體驗Fine Dining。
晚餐。非常期待嘗試,因為主廚是Chef Maxime在ecriture的弟子。坐在Counter位可以看著廚師工作。
環境舒服簡潔溫馨。法餐亞洲菜fusion質素高,食物好吃,廚師用心。