大串

外賣預約半小時取貨，但到時未好，最後等足一個鐘才拿到，且店員未提早通知延遲，亦無道歉。

大串（鴨脷洲）是良心小店。串燒火候恰到好處，蒜蓉大扇貝及大聖子皇每隻$48，大青口$40/3隻，雞皮串$13/串，雞中翼$18/2隻，雞肉串$17/串，豬頸肉$16/串。

鴨脷洲隱世串燒店，建議預先WhatsApp訂座。串燒即叫即燒，推薦原隻燒茄子、雞皮、炸墨魚咀及燒羊架。燒海鮮如原隻燒鮮魷和蟶子口感爽脆鮮美。店內不收開瓶費，可自帶酒水。

串燒推薦：汁燒牛舌多汁；汁燒豚肉露筍卷肉汁豐富；蒜蓉秘製大扇貝鮮味有汁；鹽燒雞心爽口；鹽燒雞肝香油味濃；汁燒白鱔肉厚；燒茄子美味；汁燒九菜翠肉瓜水分高。

港式串燒小店，燒雞皮香口，推介牛柳串、肥牛串、蒜蓉帶子、粉絲蟶子及芝士大啡菇。丸子較普通。兩人共食二十多串約五百元。位置離MTR約三分鐘，需先訂位。

串燒店。蒜蓉蟶子皇因火猛導致蟶子碎且蒜蓉味蓋過鮮味；牛柳及牛舌一般，肥牛卷較薄，燒金菇水份較多；豬頸肉及豬腩肉出色，肉汁豐富，價格抵食。

食物質素極高，食材唔過份調味，能食出肉味。牛舌外焦內嫩，豬頸肉肥膏脆，薯條非常實在且脆。

利東串燒店。稻庭烏冬煮得溶溶爛爛，湯底似雞粉溝水。肉類外焦內未熱，疑似未解凍夠，醬汁又苦又鹹。海鮮雖新鮮但火候問題燒成炭，蒜蓉醬亦勁鹹勁苦。

香脆蒜蓉包及蜜糖燒鴨胸好味；焦糖燒菠蘿多汁；但蒜蓉大扇貝鹹淡不足，蟹柳較乾，部分串燒如牛柳粒、肥牛卷及雞肉串咬唔郁或表現一般。

外賣自取等候超過30分鐘。串燒不夠熱，牛肉燒過頭，雞肉不夠熱，蒜蓉包不軟不脆。菜調味過鹹且胡椒味重。食材熟度不一，整體表現令人失望。

利東站大街小店「大串」裝修簡約有街頭感。酥炸多春魚及墨魚咀有汁好味；黑椒燒牛仔骨有油香；招牌雞肉串嫩滑；汁燒豬頸肉肥美嫩滑；芝士煙肉燒蘑菇芝士味足。

鴨利洲店交通方便。秘制汁燒雞翼外皮脆肉滑；海竹蝦大隻且鮮味十足；汁燒原筒鮮魷大隻新鮮多汁；蒜蓉燒原隻茄子香蒜蓉味且不乾；蜜汁燒白鱔厚身肉質滑嫩；燒牛舌厚身爽脆。

店內乾淨但冷氣不足。串燒中雞肉嫩、牛串好味、台灣腸爆油，但芝士蟹柳偏鹹；燒娃娃菜僅有孜然味；蒜蓉包份量足但蒜蓉味苦。

燒原隻魷魚飽滿多汁且彈牙，調味保留鮮味。原條燒馬友、牛舌、豬腩肉亦能保留食材原味。

南區串燒店，晚上七點營業。串燒即叫即燒，份量重口味，蒜蓉豐富。蟶子及扇貝新鮮，燒雞皮脆口。人均約$160，性價比高。

高質串燒。醬汁甜鹹適中，肉質多汁。雞皮香脆，牛舌厚實爽口，茄子有蒜蓉味，金菇肥牛卷份量足。價錢平民。

食物質素高且價錢合理。蒜蓉海鮮必食，串燒雞肉肉質彈性鮮嫩。

食物質素高，每次都會吃完。等候時間合理，價錢不貴，服務態度好。

鴨脷洲串燒店。芝士煙肉燒蘑菇調味好且足料；蒜香牛油燒金菇香配大量蒜蓉；酒香油鹽水煮蜆酒香味稍欠；香脆蒜蓉包用厚方包製作，蒜蓉味香濃微甜；原條蒜蓉茄子鋪滿蒜蓉。

鴨脷洲串燒店，建議預約。推薦串燒牛柳粒多汁、汁燒牛舌厚實嫩滑、蒜蓉大扇貝大隻鮮味足。雞中翼燒得嫩滑，雞軟骨口味較淡。